要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質(=毒素),囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量(=消化),那一切只是白費工夫。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 L* `" Q' V) `+ J w
天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時0 |1 }8 a% K9 ?/ k# @6 J! @; ~
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
: T/ J' y) \& l: S3 j2 D: c□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
$ ]! v5 c+ a) S/ f/ U( Xtvb now,tvbnow,bttvb□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
- B. g+ y% ^% N2 n4 G3 L□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 [ _" T6 x/ @% H; T
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
7 Z7 z0 ?* i1 @9 F4 m7 E: B公仔箱論壇□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
5 _4 b3 b t* h8 i5 p2 Rwww2.tvboxnow.com□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
- C( a/ |; B0 I" I% ]www2.tvboxnow.com□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! o1 \- |$ h5 M4 f
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 公仔箱論壇" {* v( e3 N5 y$ Z+ G: ?% f( ^: E
✱ 改善重點
: r8 b) ]* C1 Y- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物(寒性食物)與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
* X- K$ Y& H1 z7 R7 p3 ^4 Iwww2.tvboxnow.com過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb- {+ p: r( |! ?0 _1 ?
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。 1 A! K6 P# t# d; z) L! _5 k
【材料(2人份)】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 B% I4 [7 V% o4 T/ i, x
四季豆───── 70g(約12~15 條) 6 |7 ~ I2 P2 F
核桃────── 2 大匙 www2.tvboxnow.com4 R9 [. m& \( w: W& l
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
5 ^- _0 X% ?, t0 o& a, b h白芝麻粒──── 2 小匙 www2.tvboxnow.com5 j5 Y, m7 `- R$ P4 h% h! V. X9 m& ?
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 3 y; r7 g) J& @: i9 U4 {
醬油(濃口)── ½ 小匙
* ?$ P1 T& [, ]二號砂糖──── 1 小撮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. t. E+ Y7 p- X
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
# Z2 w9 ~- {9 p; |8 q5 O2 Ntvb now,tvbnow,bttvb② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油(未計入份量內)調整即完成。 5 F% p/ v$ t: q e
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
P4 m9 A7 h6 C, L5 ^: ^7 z. Y公仔箱論壇對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。 ) N' l, Q- r/ d- D. Y7 f' ~7 Q- u
【材料(2人份)】 6 s6 {( A& V n2 A6 K& c& C
香菇、舞菇─────合計80g
" D! u# P7 i3 ~7 f1 e白蘿蔔─────── 100g(約3cm)
8 z- T3 _* q/ b7 _2 N @1 }www2.tvboxnow.com酒───────── 2 小匙
: k7 ^. \& Q7 [, q; K# Htvb now,tvbnow,bttvb鹽───────── 2 小撮 公仔箱論壇& u; H% G9 {' n0 G: }; C
柚子皮(切絲)───少許
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【做法步驟】
! B( l5 O. k7 ?2 j# L3 i; q) W① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
# T: r- s" K9 ? _7 x" L' O② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。
: g3 p# Y" P* l! o; J `/ S: w$ e2 z+ q公仔箱論壇③ 將 ① 置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。 9 i7 X7 P+ N- N8 M1 O
④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入 ② 拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。 / Z |8 [* j& O& I, W4 B
➤ 魚香烤茄子
! |6 c* Z6 [" _tvb now,tvbnow,bttvb這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u! t1 S7 x! y& A i& L
【材料(2人份)】
- l" A Z: y0 N2 S! Utvb now,tvbnow,bttvb茄子──────── 3 小條(250g) # V( I) O4 k- P. A
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 / I+ S P9 P9 r4 {, r
┆(泰式)魚露─── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- p. s% Y3 L) y8 ~" t
┆ 醋──────── 1 小匙
2 |9 n7 ~" J' [( I! _' u┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
* Y( N. h2 N$ c/ M: ~$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 紅辣椒(切丁)──少許 2 J0 o# N c' T( G8 t8 c, t
┆ 薑(磨泥)──── 1 小節(10g) www2.tvboxnow.com( I. }) \/ {! r- V' M6 E E4 M
┆ 蘘荷(切成圓片)──少許 ' [2 u; J1 N! c4 j+ \) {3 [/ Z
【做法步驟】 公仔箱論壇* z4 K4 n2 m0 Z, t' b$ B( w# n4 l% E
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 www2.tvboxnow.com4 E& p2 P; h9 K0 {! P
② 將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
) F9 e7 r1 ?0 V③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 |