要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 8 J5 P7 d# w+ t5 m
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* ~ ^& ^; q) [
✱ 有這些症狀時
2 ~$ T, o* \0 F0 S" V) Swww2.tvboxnow.com□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 q, a* _" L# _
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
2 y6 |; A7 O6 F' P% Kwww2.tvboxnow.com□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
$ Z. T# B: k2 V. {2 A公仔箱論壇□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 1 h6 S3 G: s8 i
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】公仔箱論壇% P2 O: `# |4 j6 A; y. |3 m; S
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
y1 D: Q- m9 C! s" q9 y* B7 l□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
1 R, `( `' _) @5 l9 z2 A& i+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥( N. B- X9 l9 A2 t m
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點 www2.tvboxnow.com& F# U1 J2 a* u/ K3 U/ T6 _3 X% x
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
/ U0 F( t: D* t, n過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 ) J0 v) c! ^4 ~% \7 ~" m
➤ 核桃香拌四季豆 www2.tvboxnow.com! z# E/ k8 t# s8 P3 m5 H
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 9 S1 A6 U; z3 o
【材料（２人份）】
) X6 [# ~, s0 L3 E6 z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆───── 70g（約12~15 條） www2.tvboxnow.com/ N3 g' q5 u# X: r9 H6 C$ j8 ]
核桃────── 2 大匙
9 Z* L6 l$ n% t" v※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 3 |, p( i+ P) ~1 E1 f
白芝麻粒──── 2 小匙 8 t+ F2 t4 h4 @ u
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ @. _ |+ ~! j; J, J @
醬油（濃口）── ½ 小匙
: o; S: ^" o+ D6 b* L/ u! `公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮
* ?7 e, ^# }" Z7 d/ U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
, @6 H3 |7 X7 f' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 公仔箱論壇2 z8 M& m. p. m8 `: P8 @8 Q4 }# }
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
) q! O/ u/ I4 k7 g, Q1 U# ^; k公仔箱論壇對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 $ k3 ~3 f; `+ A/ B- Q
【材料（２人份）】
. K/ U2 I7 K2 T+ ^3 {tvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g
9 ] B- c( V; y+ v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
5 o& a" b* p- w9 Lwww2.tvboxnow.com酒───────── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ @& n" M0 t- b( ^
鹽───────── 2 小撮
( l9 [0 F3 r. `1 s+ B$ w1 M. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】
9 Y( h! C5 D8 E! F' O6 T% v$ ]① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B. P3 h: ? Q4 Z3 v( k
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 www2.tvboxnow.com2 B" G' W8 p9 I2 x4 B
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
0 Z- p7 i8 e9 i' K$ H公仔箱論壇④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤ 魚香烤茄子 公仔箱論壇; F8 r& z, D5 _$ L5 u' Z/ S
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb% {( ^, t0 w* J& T2 `5 x- R9 @$ [
【材料（２人份）】 公仔箱論壇: C2 E0 M. Q3 i8 P j8 u
茄子──────── 3 小條（250g） 公仔箱論壇" @& ?3 {8 T0 t2 t8 N- _
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
. E N$ A8 g5 r$ y. q4 ]0 iwww2.tvboxnow.com┆（泰式）魚露─── 2 小匙 www2.tvboxnow.com) a$ h% K8 f- @
┆ 醋──────── 1 小匙
. f( U( B) W9 [5 F( q' `┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 & B$ ~- T3 L+ O8 @% p" i
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 9 n1 |) B" D" S7 R! F4 s' g, n, n
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
- C5 S/ Z0 s3 D1 ?8 d( p* ewww2.tvboxnow.com┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】 * E) m4 A* R3 I- Y" B) |: l
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
- n8 F% `& \ _; Z2 I1 Y! d" ?www2.tvboxnow.com② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 2 j+ Z6 d; h) {& ^4 a
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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