護肝養心、防糖尿病好食材！
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' j3 W. S" q0 ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。tvb now,tvbnow,bttvb$ x- \- x$ S3 _9 K
5 p; |" d: L1 o. w: E% I. z3 ~1. 預防糖尿病：
/ ?0 d/ @6 ?' e$ Iwww2.tvboxnow.com不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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L; @8 x3 Q1 m$ \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 有益心血管：tvb now,tvbnow,bttvb9 r+ R+ g# p' L0 D$ |
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。公仔箱論壇: H$ ^4 p A v
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3. 防止宿醉：tvb now,tvbnow,bttvb6 L) [! H/ g0 E5 e y/ E
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：www2.tvboxnow.com1 O# f3 u9 E4 j( ?, b2 V
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：; M" h& y N; R6 `) k
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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$ A+ J5 a2 U* i/ vwww2.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb b- ~. r- g- ^ Z. Z6 \& A9 V. H! u
1. 1束修剪過的蘆筍
# D( @& g: H, C( @公仔箱論壇2. 3茶匙橄欖油
- w4 n6 w1 g8 |, ^( lwww2.tvboxnow.com3. 1茶匙鹽5 U* R- t6 i+ @( ]$ }- V8 b
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
& c2 ?. k. n, W# {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 1瓣壓碎的大蒜
' K* x1 N, C1 i( w- o$ k8 w. G/ lwww2.tvboxnow.com6. 1/4片的切片檸檬公仔箱論壇/ d" Q! v Q e$ Q
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作法：
+ ~: x4 I7 I' [/ n1. 先預熱烤箱220度。
. R* g: d- j2 K `公仔箱論壇2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。9 P, U2 o4 r( H5 C8 j0 t
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。 j- u5 p. ~( ?' W0 K% ~6 o0 R! {
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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