護肝養心、防糖尿病好食材！公仔箱論壇: z) a5 W0 |1 u, \' S8 d& V8 ~
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：
c) V) v' ?" C. }; \2 Rwww2.tvboxnow.com不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。1 r; h# Q& G8 ]; ~
$ d# b$ c1 y% ^6 o5 N2. 有益心血管：4 T- e3 s: Q: Y5 t) M$ w
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvb now,tvbnow,bttvb. S7 B. d7 H; k1 E" k% F. u
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3. 防止宿醉：; {( ?7 z- V T6 M, c% J
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。www2.tvboxnow.com1 c# S; }3 ^2 B0 X8 O% f8 G+ @, ]
) c0 d7 N& ^9 ]9 y, Q# r4. 抗癌：www2.tvboxnow.com* b. \$ v$ v% Y5 ]7 f! z2 c) g" B/ ^
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。tvb now,tvbnow,bttvb& N$ }: I, N" \3 d5 ^
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5. 平衡電解質：公仔箱論壇% |3 O0 X& s0 M3 A' U8 G) \+ G
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】www2.tvboxnow.com Y' N' Z& \+ f2 U- t7 e4 a
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材料：
& e' P/ ]2 o @ x9 A3 u. U8 |( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 1束修剪過的蘆筍
, p9 @% o# ^: Q# H8 @# _tvb now,tvbnow,bttvb2. 3茶匙橄欖油www2.tvboxnow.com$ k! ^; l! T2 B
3. 1茶匙鹽www2.tvboxnow.com, T8 H) p6 g: T& U
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒* j7 f9 H8 y! t
5. 1瓣壓碎的大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! ^: t; k2 [8 g% O" f4 j4 P" i
6. 1/4片的切片檸檬
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作法：
' u" G: h/ x8 j; L& p' }( `1. 先預熱烤箱220度。
: k. J) b V) B! @7 j公仔箱論壇2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。www2.tvboxnow.com/ ~1 G" W4 q% K' ?( D
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。6 c. e) T$ l$ P' H& g
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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