護肝養心、防糖尿病好食材！
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7 D0 ~2 j$ v! h8 S' ]% D& l9 y公仔箱論壇你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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W* J' ]$ U3 R5 I: G M1 o1 {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預防糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb" x' ~# K8 D# w, m$ _
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。7 H1 |, O- @- K: g3 U
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2. 有益心血管：tvb now,tvbnow,bttvb& f$ g( d& D% S, F5 e. H5 G
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：
6 X5 Q) F+ v- e: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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, n0 W6 ~" l* @; u0 `7 z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 抗癌：
% C5 c; I) Q: k; _9 x$ o' ~一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：
# ^% M+ l/ H* z0 ]5 N% j* t) W' ]蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
, q* V& y- g: B1 p4 [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z6 J2 F- D& Mwww2.tvboxnow.com【簡單的烘烤蘆筍料理】/ i4 m# [ J, _3 t1 s
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材料：+ M+ i$ N$ z! b/ B6 \/ T
1. 1束修剪過的蘆筍
' r e6 H" l N5 y7 i) ^2. 3茶匙橄欖油
: }2 ~4 J! b. P# V3 |/ r3. 1茶匙鹽! `* b! W0 A' s7 F) u( m
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒2 H3 r& e' w# j8 X0 M+ p
5. 1瓣壓碎的大蒜
& a3 x0 f/ l1 i3 ^3 D8 G: M* l1 T公仔箱論壇6. 1/4片的切片檸檬
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作法：
: w& o% u- P0 J6 ` C% B公仔箱論壇1. 先預熱烤箱220度。
' b# u+ ]8 \4 z" G, E公仔箱論壇2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
2 @% p( A( [: W* o! y7 `' E/ f6 g3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
! Y) f/ d7 {4 q' l" w4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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