早安健康／陳建甫編譯
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+ y7 t; ~6 Q( z' Q現代人無時無刻都在與體重拔河，就算培養了運動習慣也有可能會因為一時大吃大喝，放縱一餐得用好幾個小時來甩肉。而最近就有數項研究指出，只要在減肥時多注意攝取一樣東西，不但可以幫助瘦身更能降低食量。
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/ Z9 Y- f( n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb每天食用30公克核桃 一年多減2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# r* @5 n% o$ n9 u; Z5 F7 N
近來澳洲伍倫貢大學發表了一份研究，研究團隊找來293名肥胖者，並將其分為三組進行觀察，第一組人僅接受一般減肥衛教資訊指導後就開始減重，第二組人則有專家針對個人體質、飲食習慣，量身打造了專屬個人的減重指導，第三組人除了接受專家量身打造的減重指導外，每日更攝取了30公克的核桃。經過三個月的減重後，第一組人平均減去了1.6公斤；第二組人則平均減去2.0公斤；第三組人則平均減了2.45公斤。 3 Z! k! z! _4 e
: I+ k- U ~ T2 \www2.tvboxnow.com接著在減重計畫結束後，其中的126人在往後的九個月內，仍維持同樣的減肥習慣；結果發現，第一組人相較一年前減重研究計畫開始時，平均只瘦了1.1公斤，表示這些人在後面九個月期間體重反而回升；而第二組人相較一年前，平均減下了2.4公斤，第三組人則平均減去了4.6公斤。
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& k5 K: S, r- T; Y; ?. b; b9 R公仔箱論壇實驗過程中，研究者發現第三組人在食用核桃後，其蔬菜水果的攝取量也會有所增加，運動量也同時提高。研究者們推測，這是因為食用核桃時，人們會因為心理作用而採取較健康的生活方式，因此整體的飲食、運動習慣都會有所改善。
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& |4 [8 q6 L+ Y1 t. f2 y4 T) A" A" @www2.tvboxnow.com另外，國際癌症研究所（IARC）也聯合其他研究機構，在《歐洲營養學期刊（European Journal of Nutrition）》中發表了一份報告，指出堅果類具有以下三個能夠幫助減重的特點： tvb now,tvbnow,bttvb% ]. m9 h& [" L. q1 g5 `
! z7 w- P: \6 W9 n; v● 堅果類膳食纖維豐富，咀嚼後容易產生較高的滿足感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; s0 j1 e, K _4 @5 ?% B" ]; E/ J
● 堅果類較難以消化，攝取後身體會自然消耗較多的熱量。 www2.tvboxnow.com! v' z$ I9 _4 B
● 堅果類細胞壁較厚、咀嚼時較難被破壞，因此釋放出的脂肪分子較少，人體吸收的脂肪自然也會減少。 tvb now,tvbnow,bttvb- h& {3 C3 \! z9 v3 g
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核桃清血管 血液循環好代謝自然提升 公仔箱論壇8 ^' w' t y' V# @& \
而日本營養師圓尾和紀則表示，核桃因為含有豐富的α-亞麻酸，可以降低血液中的氧化LDL膽固醇含量，因此可以讓血脂不容易堆積、血液循環也會更加順暢而讓體溫跟著提升，代謝自然變得更為良好。 |
發表於 2017-9-1 07:26 AM
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