[原料/调料]
5 `5 E1 d! s" b& [6 h$ N ~蝴蝶面 200公克 5 z' r1 `4 @" N& \
腊肠 2条 1 n7 n/ q! W9 @$ v, ?
白酒 100公克 . N: X* p# c$ p [* l7 m1 O+ G+ G
九层塔叶 5片
+ q& R" G& e8 g6 T8 A大蒜 3瓣 公仔箱論壇7 X+ {' f: ^8 p
洋葱 1/4个 5 X, v3 R' i, I+ n; {; E
帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [ Z; o3 S$ \7 X& ^, b9 \
盐及胡椒粉 各少许 5 x8 N/ t$ c& F( ^1 l% a
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[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. [! n+ x2 I1 X; X* y! ?
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 , s# L% v3 @' f& ]' K; ]9 q
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
! ?4 c# Z$ X; q0 G1 |8 M( X: rwww2.tvboxnow.com3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) |; l# x; r9 f
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 [( }. ~5 R1 X
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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