[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb& y; V4 ?' {: u
蝴蝶面 200公克 - k H, |$ e, u$ C$ p8 @# ?/ E
腊肠 2条
% C/ P$ i% @" p2 r3 N白酒 100公克
8 F. S/ d- M$ t* K: ]tvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片
+ j9 S; U. z# X2 c | o大蒜 3瓣 9 V) N( Q4 ?& i/ C" A
洋葱 1/4个
: v) _$ S/ G" h* |. \5 Ytvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克 _, I" p: r3 F3 s7 {1 y+ T
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb) b$ n2 Z% b+ \" H0 u8 _
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 www2.tvboxnow.com. @: G( }9 K& x) R3 U- i
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
7 b1 S/ J7 ?% W8 J: ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇: i* v! O) T% Y; u# d$ E
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
& r$ `( z1 s5 c& U公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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