【材 料】www2.tvboxnow.com3 L$ ?) E7 T9 y7 L I% y0 ?
6 U; I7 ^& m9 u* x+ Y$ _5 X$ Y% g! W公仔箱論壇伊麵 100公克6 V( l/ E* t+ ]2 n& i
0 Z* T; |' \2 ^$ N
牛絞肉 80公克+ H/ p: c0 d! j- J% `
公仔箱論壇 \8 h. _0 R6 t s# l
金針菇 30公克www2.tvboxnow.com5 s h9 y, k: I" l, S
. H$ s" ]; `& c
韭黃 20公克
7 R; @$ d7 @$ q4 e
U9 ^6 O; Q& ?1 j& n6 N青椒末 10公克www2.tvboxnow.com/ p0 \) y3 ]3 |; f! C
7 I5 S' L5 b2 S' @- ~7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克
}5 U" Y; ~7 b: v1 W- Z+ V公仔箱論壇6 G5 f7 f( [, V" ?) w( C
紅椒末 10公克/ d( B y/ M" x# t- p! Y5 j* q* R2 z" \
9 ^1 e4 A1 R% M& q9 x+ ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄. ?$ T2 q4 ~0 |2 R" d! A+ A
www2.tvboxnow.com7 d% o, S5 y1 A0 Y
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 w1 Q O1 x8 U
* [! o3 m$ ?) Q" T7 X w' C& awww2.tvboxnow.com沙茶醬 1小匙
! h' v# A! [: m& d5 I1 F) g) Xtvb now,tvbnow,bttvb
. h/ s- a( o) Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 D3 m/ y8 z* n! G: ^ @
9 B. Y% Q/ T( D& m l# z5 C/ Owww2.tvboxnow.com白砂糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; J. {4 K! p; m: U6 M; S8 N
' }8 K+ F* i5 r: @; ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 v: D+ J. W5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 H( \" e9 g/ a" ?
老抽醬油 1/4小匙0 N6 s5 E$ ^6 H# p1 U, L0 J4 W
?0 A6 |4 m" c米酒 少許
5 Z' u7 m( ?5 {7 S2 `, Cwww2.tvboxnow.com# {' T: v6 B3 W) {
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% g' X3 T$ F8 [/ H
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 ?! j5 d+ ~
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
& Z) [* j1 k; [. K6 s% q/ V3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。' j+ n& ^) g- g. P x4 f
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。; `0 V0 A7 U0 ~( N! ?
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。. d% X4 o. x+ `8 D: O: ^
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 