【材 料】
% r- }5 ~& {7 Z% T& }" rtvb now,tvbnow,bttvb
9 o p5 _- Z& j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克
8 i" n4 E6 l& o3 f. [( r
& ?- r& w* C! s1 ]: |. N牛絞肉 80公克
% q! }, J: |( T0 @3 m% {6 }www2.tvboxnow.com7 Y" V9 O9 y$ B; q3 ]1 u C" C. f
金針菇 30公克
7 k! r/ m, w8 }- y- W8 D) m. e
& ]1 @0 i! z, x1 N, l2 {公仔箱論壇韭黃 20公克
1 H; m; n% P0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z/ y, `9 \ `www2.tvboxnow.com青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i( D* h3 ~5 H6 T: M- T
& E6 L( p f* s' T( i4 n, v" l
洋蔥末 20公克
9 l+ X5 |' h# _& Rtvb now,tvbnow,bttvb
% U4 R$ A7 d$ g1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克3 H: b0 `; ]! r9 h2 M/ c; C
2 s$ n3 i# h, s6 W8 N高湯 300㏄
s ~( |) ]8 q: l7 @tvb now,tvbnow,bttvb
5 x% ~9 | u b) A7 \1 o) j5 G: W公仔箱論壇【調味料】
* `+ S, o) v2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 l6 ]5 G; m8 u
沙茶醬 1小匙
0 b6 i7 z% i) u# V) ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( ^5 W1 p: @7 r9 H
蠔油 1小匙
- t/ p+ a5 R" J% G, o公仔箱論壇* E& M( g' q1 q# {- [& d1 Y
白砂糖 1/4小匙公仔箱論壇& A9 d* Q( W* K4 P
公仔箱論壇' D% b0 w. i* v0 q/ Y3 g
生抽醬油 1/2小匙公仔箱論壇, O {3 y2 N5 S; @8 W6 D; u
$ Q }0 h w- N5 N' G老抽醬油 1/4小匙% O# H$ _ i( K2 j' S% E7 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 n% o5 M1 U. Z
米酒 少許www2.tvboxnow.com# k4 }+ Z1 k7 o: X# @7 l
% U/ ~0 V# ^. ?8 G7 K3 Swww2.tvboxnow.com【做 法】
; F& @/ d% j4 f% f% z- Ewww2.tvboxnow.com1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb9 h% e. z5 C! i2 P
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
+ X6 d, u. r9 R6 \9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) [* Z' Y- u( h5 C- }- |
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) D, S D3 P1 N4 J& v
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
6 z& B, H" z6 v# m! X& C. `8 b& z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 