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+ [! b+ Q3 ?9 D' x- B, Lwww2.tvboxnow.com伊麵 100公克
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# r# V3 j6 ~$ t: v+ u' t牛絞肉 80公克
4 U1 U- _* }, J+ Z) h公仔箱論壇3 }: g8 r* A8 E* Z4 B: n; z \
金針菇 30公克
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韭黃 20公克
& `+ I" I$ J* b4 r& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; U" V/ V4 o H0 p
青椒末 10公克公仔箱論壇% t4 p& P6 A* ]( f" y* j4 z) p; k
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洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克
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/ @ p7 W. k. C* v9 P& [5 {" L高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [; W: c2 W2 D* ]% a' t9 _! E
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【調味料】
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" [- |3 H/ `- v. y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 g# u; o& ]3 R- l3 z5 j
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蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙公仔箱論壇/ G, z; j# p; U- T1 O. ~
* o2 J0 E2 @9 M5 R. D公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇4 L! W ~, }5 o8 z
$ C; Z/ ?* ?6 s6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 X$ {, L% b
5 `2 ^! \0 S" E& L* Q, Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* Y8 j0 q; J1 {0 L, j/ f E- Awww2.tvboxnow.com1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。www2.tvboxnow.com& X% H% a/ v/ b8 f- k3 s
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。; H0 y% Y! M5 u+ v- t
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 R E+ [& _: l# }0 W+ J! u# i- C
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
, E4 w8 Q$ a7 y% q& H公仔箱論壇5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
& ?# Q/ B7 A, S6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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