【材 料】www2.tvboxnow.com0 P7 P6 ]9 a6 f
+ T. v& w( d( k" C- C( cwww2.tvboxnow.com伊麵 100公克
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# H4 c3 S: Q, L2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克公仔箱論壇$ l& `& s: r" j% u
3 w+ q, F5 n7 ?0 itvb now,tvbnow,bttvb金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 z/ P. `1 F) e
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韭黃 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 I6 C# F- _( v% u- o
/ m; P; @5 u! M+ Ewww2.tvboxnow.com青椒末 10公克
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洋蔥末 20公克$ M; C" E! t4 x& \. z9 k( I
. j6 q8 [0 Z' p+ i ~$ |5 ]紅椒末 10公克
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) F: O3 ]% _9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 w5 b; O! Z( {
: [& O- i" J# |: ?/ M: A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& G i! ^: ~! q) }$ G0 jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. Q' F Y7 r6 p' C$ p7 s
沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" b- t: n! t/ E" Z4 A. y2 C: K% f
J Q6 O" x: K5 I: h! ]% U* h2 ~5 O公仔箱論壇蠔油 1小匙www2.tvboxnow.com+ L# W& ?2 J! y! S$ R1 Y: o
公仔箱論壇4 E- u& w+ W, b4 g" W
白砂糖 1/4小匙
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生抽醬油 1/2小匙
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# k" y! x- [& ?* L' F) B$ x/ d: Zwww2.tvboxnow.com老抽醬油 1/4小匙
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& u8 a0 s) q' K0 Y qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
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! u; z" G' ^* m% K' ~【做 法】* l; a h% V7 P6 v
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。www2.tvboxnow.com1 C! N( O- p) `4 r
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C7 Y# I# ]' a& ^, [
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
) }5 r( O* Y. g: G! F# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。7 h6 Z! d) W: Q! ^- U4 F) k
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
0 P" v5 ~" @+ ~0 `6 b+ S# ]www2.tvboxnow.com6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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