材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 O9 g6 _# E. F* ~
（4人份）+ f# r. a& V0 i4 E
檸檬2個
- ]# X0 g- ?8 U8 Z2 X! i. _香橙2個tvb now,tvbnow,bttvb' H6 k P6 Q1 q% j& ]! T# X
大茴香1個
+ a$ _" s3 K1 j8 {% w公仔箱論壇沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb. r$ Y6 b1 L5 X: v9 \4 h3 o
合桃100克（壓碎）公仔箱論壇1 q+ L6 u& Z( A2 s: [! V% y
青橄欖1/2杯
# v% n3 {" v$ E: Q1 |tvb now,tvbnow,bttvb 調味料:& D7 t" @! K$ b3 ~
芝麻沙律醬：
# W( z3 y! m% h( F' ?9 awww2.tvboxnow.com芝麻油1湯匙
8 E$ @3 ^! P. c2 m/ R3 t公仔箱論壇芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l% L' _" |+ i( \9 b6 W9 B) f
橄欖油1/4杯3 X+ q- T- ] c7 Z' q0 u7 @
白酒醋2湯匙
& K& ]: [! v& t. W$ i, R8 U2 n- b3 o法式芥末1茶匙
7 t- `' j9 S8 M, M' r鹽適量
# `: k# W ?6 k. o" ]" w8 A. E胡椒適量
8 A' A O: }1 r! }7 D" Q+ n) p
% \7 n8 ^, X% c% lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 d( b! @. t u, x9 A- ?0 g) V/ w
製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
6 {- W% b! f$ m0 K% mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。www2.tvboxnow.com3 D3 U# h4 F6 a! I
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。公仔箱論壇/ J0 \- ~( H. x! D
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
- W6 ?! A' k# [( `+ e1 Fwww2.tvboxnow.com5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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