材料及份量:+ o. ^( C$ R5 v0 E) w) ?* G
（4人份）
3 E; P% U# n. j: \www2.tvboxnow.com檸檬2個
R$ ?! T# v4 f" F) k香橙2個
9 x h0 `% G' ^! G8 C% {7 g; f公仔箱論壇大茴香1個
4 t8 |, A6 w6 a4 n公仔箱論壇沙律菜200g2 ?. Z( T0 f3 B( r8 a; c! `
合桃100克（壓碎）
8 X1 }0 @: t6 m( N2 f' ]0 D5 X9 e青橄欖1/2杯
f- G3 q2 G/ l5 p, ]. ywww2.tvboxnow.com 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% {, W9 Y5 s: Q7 K+ ?5 x
芝麻沙律醬：
6 F5 a& Q/ Z% V- D- `芝麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% c U, k5 y0 U7 @* t4 M. q
芝麻籽1湯匙www2.tvboxnow.com0 q5 l9 _% P) g6 ~6 o, _2 J
橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' w8 }; v0 Y: k1 B' {
白酒醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% W, J9 F$ F! `
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 `; L+ \+ k+ O- h Q
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, |/ Q( u. d5 S$ X0 W% A" j0 U
胡椒適量公仔箱論壇 c$ O: R" s0 M' D1 X2 E
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製法:www2.tvboxnow.com- [- _1 ~$ j+ ]8 K" _, \4 O
; b% W+ T P9 K* d7 M/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
1 a* Z' N0 [+ [/ i& w公仔箱論壇2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。www2.tvboxnow.com9 ]6 g4 E% Q2 m, `* @4 e( Q' @
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。www2.tvboxnow.com5 L) L+ z& K. I% D3 c- @
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 e, n0 M. ]# w! m
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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