材料:www2.tvboxnow.com# W4 {) ^ K& f3 U9 M* k( J; ~0 N3 ?8 |# V
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
2 ~: M2 d r! [7 ]3 v
0 `. s* R# \* Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉...................................2粒
# e- w/ E9 L$ O1 Y& ltvb now,tvbnow,bttvb
* q4 S$ [3 y9 }3 Y檸檬汁...........................1茶匙www2.tvboxnow.com% I6 ]9 @3 P$ `8 _7 |7 J* r$ L
8 x/ X! P+ O6 U8 P+ |3 r
調味料:鹽................................2/3茶匙5 V7 d+ ]9 F8 g ~. O% t5 C$ H
, H" d5 b2 A) v2 [! v5 j' p
檸檬汁(汁都可以).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 Q8 u% B5 t: R D$ ^
4 \% V y3 w- d0 _公仔箱論壇生粉&胡椒粉...................少許. E T6 i$ f O2 W" o- z
2 B- R" w+ Q5 s1 U: ^
做法:: z) h. Q- @; C8 Q1 y+ {
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，: I, J9 D) X0 A" a, F0 O
1 L3 n% |+ `& U9 p; B P
塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
% _& N$ Z! V# B2 B3 h5 p% _tvb now,tvbnow,bttvb
/ u1 u8 B8 w V+ L) g2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
8 v& s5 _6 x, |+ _# _/ c xtvb now,tvbnow,bttvb0 s% B6 I M: L
吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
| 
