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* c/ f8 u3 s" m5 u0 \ k# _4 g软炸虾仁
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8 w% j. b1 }. x& L% |1 R制作工艺:软炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( p' S& `( K' Y, w/ w- r
口味：炸烧味www2.tvboxnow.com& Q; w; L4 K2 Y: c
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主料：虾仁200克 , R" }5 w1 ?8 ]5 N
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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& K$ Y y# B4 z% f% W1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 K W) `0 M9 r. S
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。公仔箱論壇1 F9 y% Z9 t$ V* x P% e2 M
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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