www2.tvboxnow.com" v) q1 v0 @) y9 P
* [7 N7 H3 g) Q, X$ ~& i2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& u( d1 G9 a( B9 r
软炸虾仁公仔箱論壇) \3 a: V# _- V' r& W' ~
4 [/ k4 |* @8 _公仔箱論壇制作工艺:软炸
; a r5 }9 D$ K _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味tvb now,tvbnow,bttvb; x6 |& K" h4 q
www2.tvboxnow.com" [' c! e! b# G7 J4 t5 v) q
主料：虾仁200克 公仔箱論壇; R$ g' w- D2 v
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 2 P+ C# e2 E! ?2 T0 h$ V; V
5 w- q' A3 k3 v- X1 k# t: V4 ^
1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。+ l. d. B/ z; p ?8 T9 v
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。; k: [5 I4 @! j; d- W8 f: t" a
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
| 