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, e# X0 j e8 |; D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁" Q# i" Z* \1 |0 g/ R( U N
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制作工艺:软炸 0 z4 b) z1 L% X8 z; P; I
口味：炸烧味
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主料：虾仁200克 Q/ W$ J+ _$ W, a7 q# l
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 www2.tvboxnow.com) u& ^: n& x0 Y7 V! ]" M }0 E
6 H% w: l: K9 L& Otvb now,tvbnow,bttvb1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
! Q5 ~$ p! e1 _www2.tvboxnow.com2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。; X: {; { q+ o6 C0 \- v. o
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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