手沖咖啡壺tvb now,tvbnow,bttvb3 p# n& m6 f/ _5 d
最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。www2.tvboxnow.com) L3 q: K2 a4 L' |6 ^
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* G' A& r; N* bChemex手沖壺
: w9 Y5 {- @% d' Z. s) h9 p& |6 F公仔箱論壇以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。
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3 Z5 ]- \# V( f, ttvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺
% S3 Z: q: X) ~6 i% z( Y公仔箱論壇最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。tvb now,tvbnow,bttvb( D+ U) ?; O, u& I+ H( X
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發表於 2017-9-19 02:30 PM
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