材料：
) o1 I3 Q0 N& u- l9 w( e/ btvb now,tvbnow,bttvb豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。! q2 U8 y9 B( G- M1 O
/ N/ ]9 q# R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 ~7 y' _' |5 Y. P: _; V
生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。公仔箱論壇$ H# y! J/ [1 b( l" b
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做法：公仔箱論壇8 T# c3 z5 u( j- h$ H! z3 h
1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
0 x8 o7 T: p. U7 Xwww2.tvboxnow.com2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" M" w9 |1 l
3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。www2.tvboxnow.com$ @' ^0 |/ }- s3 T1 V1 z3 {
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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