材料：www2.tvboxnow.com! d! {5 s0 R; S1 i4 `2 f8 Z# ]
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
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- u7 r' {5 E. {! d6 N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
6 p* \5 n; ]$ g$ Pwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。
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做法：
- m* Y3 N2 @ Q3 {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
0 H3 K( b- W! z( n. e2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。www2.tvboxnow.com4 P" g3 n6 h7 o; T& ^1 I' M! |/ Q
3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: k, z, z, @, H
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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