有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。
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; F: D6 Z( w; C" I1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、荷葉粥
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材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量
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製法﹕
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粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效公仔箱論壇- c4 V0 P7 t) N, {: D5 O7 L5 W
3 h, s# v1 q4 o7 |) O% y$ J* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 g" p/ S2 w2 i
* Z+ @8 z8 M, i. s0 ~ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、清暑益氣湯; u+ c5 G' x \8 o+ f( \3 R& S# ~
- I- l( [: R- x0 e$ C: v+ q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許公仔箱論壇# m- e- l) ]' c9 {9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 I; J% \& q) [' p9 K
製法﹕
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' A- y0 ~+ Q) r, B3 b- t; F3 E公仔箱論壇先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成www2.tvboxnow.com; @! K' i" z9 c0 ` p; Y& l
1 A' \8 x2 D2 Fwww2.tvboxnow.com功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
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