菜系: 川菜tvb now,tvbnow,bttvb- O6 r9 U( P" {4 U6 `, O& l
% ]( P% a9 R5 U' g" k) d* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 时间: 普通
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食材类型: 猪肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 x% F8 R$ d+ i* V d+ e! y
# E+ j: @ p/ Y4 Y. Y* p$ w! c' I. U. q 味道: 香辣
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适宜季节: 无关tvb now,tvbnow,bttvb! U6 S9 p( n& l% W' M+ ~) Z) p
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烹调类型: 炒菜
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, W* z! T: Q& `' w$ @1 A公仔箱論壇
T+ |/ V- q/ a1 o5 N% A原料: 公仔箱論壇3 _' m0 }! h1 V. }
生猪肉或后腿的肥瘦肉,鲜红辣椒,花生油,青蒜,四川郫县豆瓣酱,豆豉,酱油,料酒,白糖,姜,精盐。
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做法:
8 I$ [: t; a3 _, dwww2.tvboxnow.com 先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽,2毫米厚的簿片,姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块;炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸1分钟,炸到肉片卷起略成黄色时,加入精盐,姜片炒几下依次放进豆豉,豆瓣酱,鲜红辣椒,酱油,料酒,白糖,青蒜拌炒即成。 |