會「挑食」的人有個好胃!6類食物再饞也別多吃! www2.tvboxnow.com$ E, X5 ?0 m0 \, {, Z9 S8 L1 {+ ?% |
4 z1 }' q0 r3 H7 `; ^/ m天氣轉熱,又到了腸胃病高發的時節,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
6 V% O/ i$ q5 d9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑食對普通人來說意味著營養缺失,可對胃不好的人來說,避開某些“禁忌”主動挑食,才能更好地保護嬌弱的胃。
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2 ]# `7 C! a" ]+ C權威專家教你正確“挑食”,吃出健康胃。
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主食
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少吃脹氣的豆類 0 L# }% H, k8 A% G/ [
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容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們比較難消化,而且容易產氣。
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6 l2 M2 f. w# h' H, \ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ k% k7 a" v3 B+ I. S4 k
# K( q; |+ M7 m" k- r- e! Q/ ?www2.tvboxnow.com胃動力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會更有保障。此外,糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。tvb now,tvbnow,bttvb, M/ q( U5 }7 ]
1 H( Q; n' S- g. X& y9 q" i/ ktvb now,tvbnow,bttvb如果熬粥,還可以放入蓮子、山藥乾等,再加點棗肉和桂圓肉,既有營養價值,對胃又非常友# X/ K1 x; {6 d& K4 X
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蔬菜/ h3 s8 @9 X7 V2 l' \
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少吃苦味的
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) N' G9 Q) A: _; B" b3 ?. _1 ~胃不好的人,可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種:
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南瓜,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激;
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& R6 [- }% B+ [+ v1 g2 R2 b胡蘿蔔,能夠增強脾胃抵抗力;
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甘藍,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍,降低病變幾率。
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1 E: X; r0 E5 S4 C) Q! qwww2.tvboxnow.com但苦味蔬菜,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應少吃。
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! Z2 o; s" n& r# m; ]1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要提醒的是,蔬菜富含未經軟化的纖維,有些還含一定量的抗營養物質,如草酸,它們對胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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O# A' S0 f" F: Htvb now,tvbnow,bttvb水果 www2.tvboxnow.com M* ~* c/ Z0 S9 h: ^7 V4 Y: t" C
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少吃酸性的
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一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激,因此盡量少吃或不吃。
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此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些,胃不好的人可以將這類水果做熟吃,比如蒸、烤、煮湯等。www2.tvboxnow.com) O3 K& \3 O( Q5 \7 W3 L! P2 m
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肉類 tvb now,tvbnow,bttvb: E! T( J: c* [9 `; }( N' H# O
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避開太肥的 tvb now,tvbnow,bttvb7 k, B0 v" a$ s2 h% T
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胃的脾性是喜燥惡寒,因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類,如牛羊肉。 9 A6 n" o7 X3 W, X K3 ^5 D
) b5 j" c( H7 W; F4 G1 U7 |, O公仔箱論壇吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚,因為它性平味甘,有和中補虛、溫胃進食的功效,最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。' d% R+ z. Q4 w: B1 Q; A! a/ Q0 E
6 }. K1 L" u" y; p+ M! Jwww2.tvboxnow.com另外,脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空、加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重。$ k$ `7 ~* I2 B
3 ^5 W" j% F+ S! ptvb now,tvbnow,bttvb油炸過的肉類也一樣,不利於腸道健康。因此,最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸等方法。
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調料
3 |4 m: ~4 h G/ A+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }4 Y/ g, m- ^& M6 \控製辣椒量
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薑中含有薑辣素,能刺激消化道的神經末梢,引起胃腸蠕動,增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食慾,很適合胃寒的人食用。 www2.tvboxnow.com" M. \8 l, ^/ w$ ~+ V, y
6 c1 G2 `8 E* a8 W公仔箱論壇八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 n# A+ ~7 ?
' j; n& f, J0 w% H6 wwww2.tvboxnow.com脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣,加點八角能起到緩解作用。
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但辣椒應該少用,吃多了會破壞神經末梢靈敏性,久而久之使胃腸黏膜受損,也容易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流等問題。
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飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝,把幹桂花加點紅糖,泡進紅茶中 v& h& S4 m" J1 w3 w+ F
: b+ }) @% n! x公仔箱論壇桂花溫中散寒、暖胃止痛;
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7 F9 B* r! T/ `& F2 L) J2 M紅糖健脾暖胃、活血化瘀;www2.tvboxnow.com' v; Z- r1 Y7 P* _2 v3 _
3 X* E! N& J* s# l' n$ a2 ^ \" c紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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$ s" W. I4 p6 ^因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃,但脾胃濕熱的人就不適合
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. u8 \2 R) \$ z2 c6 [6 [www2.tvboxnow.com胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品,如苦丁茶,否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |