會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 3 e1 x" X+ z9 m3 u" U
! b u) i! ]. Y, ?3 j公仔箱論壇天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物公仔箱論壇' d2 v6 @( q" r7 Q0 T' Y
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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少吃脹氣的豆類
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; w" p* j) D+ k7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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5 N/ G" v- y) q7 E: {其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 1 X) v1 }' R7 R/ e
$ _5 A& ?% C4 `; ^1 J5 P Z1 a公仔箱論壇胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ r. h% g, I) ?7 Y$ a( B
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友tvb now,tvbnow,bttvb) {" H* p4 F5 T! Z8 {
4 T/ h! B3 J; s5 {. iwww2.tvboxnow.com蔬菜
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. y$ h9 K, |, L% `: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃苦味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 G: H& E- `' }/ v' F t; m
7 F! o0 z% _4 xtvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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3 z- C0 N. c! |# g/ ^南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；$ E0 v; I* U0 b7 w
* x9 g1 s: ]( i Q6 ]胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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1 O# {4 S; }) x# e; ~9 r- ~$ _) f甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 tvb now,tvbnow,bttvb- o H3 _9 j1 k3 k! W& J- r0 M" `4 U! `
6 D7 i& l- N6 D& X需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% p* w" r- w5 c( ]7 A
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水果 公仔箱論壇2 M f2 ]9 {0 L+ q( M) c
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少吃酸性的 公仔箱論壇 @" S6 J! l$ j
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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7 T* G4 s2 n! P* z0 U: F T. cwww2.tvboxnow.com此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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) Z( L0 A/ a# L& x) s) e; C1 l肉類
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避開太肥的 www2.tvboxnow.com3 C3 n L+ |. X0 s+ B( i
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 tvb now,tvbnow,bttvb, V3 @" o& {4 W0 i1 v& z" V( o
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" s# a- k( E6 n$ b2 ]
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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$ D( G& Y5 O& `" B7 S7 t. R. N1 ttvb now,tvbnow,bttvb油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。www2.tvboxnow.com7 }) \! t5 Y5 L$ m6 }( ^
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: [% Z7 ]' |3 S. {2 Y% A公仔箱論壇調料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" U' R3 X& K" V
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控製辣椒量 ) `* ]# f! b$ U- {$ X6 w
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9 u" ^7 d( }$ l# T% J" h薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 ( J4 P4 ~' t& A" ]
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。9 U; `' y/ E0 ~7 T* V
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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) U1 |; e) d/ Z$ B. l6 \) t但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。www2.tvboxnow.com9 y. M$ S$ N, B- Y! R: K
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) |5 l/ b$ v' K" O: ~不喝寒涼的 www2.tvboxnow.com' a8 F+ i* t" ]+ E
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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5 E2 B8 K* d2 X4 ]* ^ Y公仔箱論壇紅糖健脾暖胃、活血化瘀；www2.tvboxnow.com$ A% m! |% M. v1 p9 o( a4 l# u( y
2 K; S, t2 T, G紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 1 S& t' h K. l; i
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合" O- U3 h1 l N0 }4 M. Z% u3 ] P
: |' T* `+ q, ^$ _: I: L" j/ g/ `胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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