１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。公仔箱論壇9 w% K" a6 L7 D0 i, }. e
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。) e& c; _& q% U7 C
) Q& u5 i3 z, j) C# A2 [３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。公仔箱論壇, s4 R# x. g+ r* \& K/ @
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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) c7 b4 o# S8 H* v1 |* ]+ qtvb now,tvbnow,bttvb６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。www2.tvboxnow.com- t1 w A9 d9 W+ a% j }* P
7 y' g+ _8 G/ ?, m公仔箱論壇８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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