香菌鮮蝦, w3 U$ T; D1 A" n8 x
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鮮蝦8兩www2.tvboxnow.com) |5 E' e7 N$ P) m
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香菇3朵
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蒜酥8兩
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調味料：
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) v7 }* k) a% a4 S$ E, u: d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
$ ~( o5 A1 d$ l( J, M5 A" @www2.tvboxnow.com雞粉1茶匙4 U; _. z$ E1 N! q
胡椒粉半茶匙
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+ z, q% y7 X6 i* J7 f2 }* `www2.tvboxnow.com做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。- E5 H8 m6 S' N8 Y! \0 g7 |
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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