香菌鮮蝦公仔箱論壇8 ~+ d* z1 R) J/ }: s
C4 X% l0 r% ]: u5 K0 ]3 ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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鮮蝦8兩
# |4 A. E3 {% E! \tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2支
: I/ {& F. {; V& r* D, U- {tvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩
+ y9 V; V& e+ }" L! N) [7 G公仔箱論壇香菇3朵
j, y% k0 y& l6 U. V蔥2根公仔箱論壇 h9 f6 ^6 f( @+ V' A
辣椒1條5 P* j; l) @, H, c4 v$ S
蒜酥8兩
- S7 G1 w- w' w- Y Gwww2.tvboxnow.com豆酥2大匙
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調味料：公仔箱論壇4 v/ O8 w* V4 x3 a* j
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糖半茶匙
% Z k+ N% M$ X( jwww2.tvboxnow.com雞粉1茶匙( p. L0 v$ N1 o0 {
胡椒粉半茶匙
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& S) t2 T7 u( T* l: ~1 T+ [, x做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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- r! [7 m5 L1 o( @# n; ztvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 Y0 n5 O0 Z: s) C. I
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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