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[美食介紹] 滋補盛「燕」甜品

燕窩矜貴滋潤,養顏美味。www2.tvboxnow.com1 Z6 e: l; t7 U4 {7 u
踏入初秋之際,正是清潤滋補的好時機。沙田帝都酒店1+1吧全新登場的甜品自助餐,供應多款精緻的燕窩甜品,配搭時令鮮果入饌,讓大家來一場華麗的滋補盛「燕」,過一個甜蜜蜜的下午!
$ E% `+ @$ C! s8 ?6 ?: T. A鮮艷奪目  Y- P$ M4 Y: t1 F% q& v! u
精美甜品之選有「蜜瓜燕窩乳酪慕絲蛋糕」,甜品師選用被冠上「Honeydew蜜露」之美譽、甜如蜂蜜的美國蜜瓜,面層先有粒粒蜜瓜球和燕窩作點綴,中間亦加入香甜蜜瓜粒,夾着層層蜜瓜蓉啫喱及香滑乳酪慕絲,口感豐富又清新。
4 m7 t" E* ]/ Z1 z; X: o公仔箱論壇至於「士多啤梨燕窩意大利芝士蛋糕」是以自製士多啤梨醬取代傳統意大利蛋糕常用的咖啡粉,夾着一層層軟滑的Mascarpone Cheese,面層再配上甜蜜的果醬和水晶燕窩,色彩鮮艷奪目,味道鮮甜清潤。
, _* V9 k- J( L: n) l! V. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式甜品則有「金箔燕窩桂花糕」,以清新乾桂花配上滋潤養顏的燕窩,再撒上杞子、金箔作裝飾,晶瑩剔透,齒頰留香。另外還有燕窩紅棗蓮子茶、燕窩燉蛋白、燕窩香芒千層酥、燕窩牛奶忌廉泡芙等。除此之外,餐廳亦有近日大熱的梳乎厘班戟,充滿空氣感的梳乎厘班戟,口感如雲朵般鬆軟濕潤,可淋上楓糖漿、忌廉或全新特製櫻桃果醬品嘗。; m: A  a- O5 W9 x- X

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