[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：公仔箱論壇* i& O7 \% B# v5 N
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
2 f7 X4 e  L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 `1 W9 q9 w: J, o0 P3 A
制作方法：
( e2 P: R9 i% E2 a7 Kwww2.tvboxnow.com1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 公仔箱論壇  p/ h$ B8 m$ ~. Z2 g
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
  H! h. c; F. G" j! u公仔箱論壇3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
8 w; A* M5 g8 ?2 p( a) L公仔箱論壇
) f1 U1 {* R# v  T  hwww2.tvboxnow.com特点：
5 j% J" f$ D; g( |% p; U新鲜爽口。