[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 i) ~; A% @) ~9 F7 O) I$ U" z; F
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) N' C3 ?; m6 S8 D  X! i# m8 I5 S/ P
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb% l8 V" j8 `, E' z- u! G
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
) `+ g# T4 J$ n* G1 i7 u! N2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
" T- ?  d% h6 o! K8 mtvb now,tvbnow,bttvb3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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9 P$ a7 i+ l0 r! I% m& |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb特点：www2.tvboxnow.com: ^" g& U4 d2 Y# X6 K
新鲜爽口。