[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；$ y# D3 t6 j2 }; F3 x$ Q# f! [8 a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 `3 J' b* y- b- Q4 Q' _9 H+ |
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；2 H+ X% [% D& W8 U
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 e3 v/ v0 x: I& r( j
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；6 t4 j7 {2 g0 D3 q. v! \
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
7 F( ^3 M5 T0 g* G8 B+ [5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb. R3 L+ f0 J3 t; n0 }# o* |* d
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
- D* k9 N. Q# L1 M! C4 a: r8 ]0 D【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 e! m2 ^5 U
$ M9 m( z3 H( I2 e6 f, g! mwww2.tvboxnow.com原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 Q! P4 { |) n+ ?, _+ v6 k0 C. @) s
做法：
. g* ?( r. J& ]" T9 r公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
+ p+ i+ B% I, R4 @7 z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
/ e. h4 o' x- L3、锅中放适量油，将虾米爆香；
% F5 }, H# E! D* H4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
' T3 K9 p' F5 f* w$ V! K: y9 b公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。: d7 n, d( c+ e/ Y; {" `5 a, d5 B
【豆角烧肉】www2.tvboxnow.com0 _ B J2 X: P& M7 {' j6 ?
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；1 o9 n" G6 ?- D: D n
做法tvb now,tvbnow,bttvb" W/ S- A# A' N" W0 r! T) p/ x
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；, F Z+ _. E$ S/ J6 n- w
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；) ~4 A. \2 g) q+ D, u
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
: ~+ o D% O1 n7 |/ Q O4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
' |' N) a! |2 s; X: g6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】
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$ W; a% `8 h" ~3 g- |0 h7 e6 }原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇3 o6 i# R3 d2 Y( s4 q: Y0 x
做法：7 j) g$ R8 ~- d& K1 S9 L: W
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。. G5 p2 b6 K, U) L" s1 |
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
4 n- @+ q9 X' ^3 uwww2.tvboxnow.com3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
7 [* k0 P# J3 |tvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】www2.tvboxnow.com8 D2 c( U0 j( @
, @. k" K: B' l( E9 ?原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
1 P, W' S) T0 d! ~1 s0 e, i做法：
! x# Y) Q0 @4 \( |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。% J7 Y8 t* K) y8 T& ]1 P
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* I6 b3 r# c. g2 U
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
5 c, s& j3 h7 O5 S) }1 j& e公仔箱論壇4.放入西红柿。* p5 X# b% o3 W
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
4 y+ P5 M$ ^' b9 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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