[木耳白菜炒肉片]www2.tvboxnow.com. e* H; o ]; _7 a4 f/ O7 [$ _
1 g2 I* C9 o" u5 h/ |3 j' \( t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；tvb now,tvbnow,bttvb h8 c3 Y. M7 A
做法：( M. F+ w* r8 u5 m
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
3 P# B0 V) L8 d, A) q5 C! Y公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；$ X1 l+ N" Z* s
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
, t/ y" S3 Q2 q- A4 E. r4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇4 {8 j% K& A `* u+ [# F0 |4 L
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
5 @# Z1 V l& c% m& q- I; N$ atvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
- ]) [8 \, M3 b+ ?) Ewww2.tvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】
* P% v3 [. z' \. J3 T; |7 ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g6 `4 t" j2 c6 m; B原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇8 b9 y7 u% |/ @2 p3 {& I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 @4 a- k: c- K6 Z
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；www2.tvboxnow.com- Z: T) X$ I. i; Z# d
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
9 v# [# q( _+ A; H- r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；$ \( f% \% z) o+ t7 B% |" A
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；9 n2 A/ c1 G/ J+ J# e, v! y
5、放适量盐炒匀即可。www2.tvboxnow.com# k4 }: R, A1 Y1 X, {, O0 e- W
【豆角烧肉】公仔箱論壇" v2 W0 V& E, {5 C
 www2.tvboxnow.com' l5 U1 l. g) U: ~9 O. V3 y) ]5 J
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
4 l* Y/ s9 S8 U5 l# @' o9 j6 G% R做法tvb now,tvbnow,bttvb2 p. @, n' b& e2 h' S1 Q
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
! u A- L! E0 s' m" ?+ y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
1 ]) A; f! c- J3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；2 j5 J, S% Z" V0 W" B7 x
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
' j) P$ Q& W6 n【四川家常回锅肉】
0 D9 M9 }" \! B3 O! A( R+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, g* w' }; H2 G+ ]! a4 e1 f$ s" @
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
/ q# E" z' e" C做法：公仔箱論壇, J6 Y* k' ]) E& Q+ ~
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
) T" _* ]! ?4 |* v2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。* l7 z1 H# A6 x" ?( w
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ ~! E. t4 X/ m* Y& w
【西北大烩菜】
2 S3 T! F c- i+ wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& Y* t+ `. Q" b4 e% V- K
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb; u+ o3 j3 ?9 `. r% c9 w
做法：
! A( W$ j. x2 V c公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。www2.tvboxnow.com0 l- b9 B N& `# s- p- X; N
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 G9 v5 a5 c# p0 p# Z
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇3 ^% y. A4 x' t' L J) r- c
4.放入西红柿。; [/ `$ L% h( q7 H) H, F0 e
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
" j& S8 {# Y: j' S) M4 awww2.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 