[木耳白菜炒肉片]
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; J% Y$ Q4 ?2 I% Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
' t( z0 u, y6 ~ L2 Z3 C* ptvb now,tvbnow,bttvb做法：$ \+ C' g$ e* W$ u
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
2 ^# i0 \6 ]& x6 v4 X& ~' t" x6 ^ Iwww2.tvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 z/ a9 D* w
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb: u) D- W6 @2 H( y- f+ W4 J
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；0 v$ w/ y1 x2 ~+ k
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；- r2 L y. B( Q
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb9 l) _ c; I, M4 n5 z$ p' n6 {' S- ~
【清炒虾米卷心菜】+ Q( N% G* N+ y' | B. a& G
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原料：卷心菜、虾米、盐2 Z; t9 W$ C) I# N- O2 e; p- }0 V' }5 b
做法：
% Y7 Y& [9 R7 G+ \. X# x1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇: h1 k; J' y: K! h
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
3 O$ I7 ~4 V6 r6 e- U3、锅中放适量油，将虾米爆香；
, G1 o4 u9 j& X' G& J7 U5 }公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
; U6 z. w5 O9 z/ n& Q! s! m5、放适量盐炒匀即可。
9 B0 m% a8 j2 K' r) wtvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】
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. K" a- H6 z8 r7 T; n* d. |公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
+ a1 Z" G- u, q; `* Xwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com/ N% H0 V6 m, R+ a, T* f! E" X' Y
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
+ W, m. K+ w5 @) Z! r- k0 [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；www2.tvboxnow.com6 p; Y7 m8 f- B# X3 a A: m. e
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；www2.tvboxnow.com; r- n2 |& D2 Z, F. N, {1 P
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
4 I' x: Z# O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】* n& l& T; p4 d3 D: Q
% u5 k9 p0 z' a9 w& g" A) S* Vtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
0 I( d+ }; Y: w* O: hwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 H1 Y) z3 b, {. Z+ w
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
1 y) z$ d; j- b. o公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
7 n, T/ a6 }1 w7 J! `: C/ G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
% y. M$ n/ y: e7 [tvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# @. w6 A+ Z$ B+ ~& `$ A/ A# r! g
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。( [$ z0 j- E* A, f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- d# L3 _3 l# c3 M/ q l
1.茄子洗净，用手撕成小块。www2.tvboxnow.com+ p. b7 A2 Q9 A; R7 h/ p" A
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
, Y$ A! I0 T# |/ b8 M' rtvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
) m) g6 V+ j/ q4.放入西红柿。www2.tvboxnow.com/ j+ Y5 a1 R( v7 X2 Y
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvb now,tvbnow,bttvb* S8 u; u" h4 ?- U$ U0 V8 `0 J
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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