[木耳白菜炒肉片]6 P U# V4 u$ @9 l H4 E9 {
o. I4 H7 B: N: ltvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; e" ]8 y. H0 \
做法：7 T/ ~" b! d* I A* l$ R0 Z
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
; F3 N! M* @3 t! R( v2 M2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；! ]/ _9 S! P& r+ h0 O& i. \
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
) _& x1 r( I8 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb* @ t7 b* l4 w# g
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；www2.tvboxnow.com, f8 Q# h# M9 Y& ]0 [
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；2 O5 i1 {- i0 w; X
【清炒虾米卷心菜】
7 _4 R- @9 S$ }7 W% Iwww2.tvboxnow.com
7 u- N, f2 k+ U, P0 Qwww2.tvboxnow.com原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 } X4 v W( w' l
做法：
* F) N$ C# @2 F1 ~+ Z. btvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! [ l" {: F- h" L
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
! b- \! s9 ?4 Z3 S8 I+ z' u3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb F) e, y! y: V \9 l; G
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；8 M! U' z1 [+ u7 B4 G
5、放适量盐炒匀即可。
" n8 ]& F$ l+ N0 ^* k y公仔箱論壇【豆角烧肉】
: S, ~1 H- |$ I6 U公仔箱論壇
) ~3 d: w3 J/ P# U k! Ktvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
# f: h% k- k0 h4 |4 V3 o公仔箱論壇做法& m: J0 U1 |% \8 \
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
3 I t$ r4 `7 z2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
% W6 v& g; J2 H8 u2 B& e4 jwww2.tvboxnow.com3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
2 J1 n J, e# G( C5 S P9 J1 C. t7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
7 Y1 l' h9 T4 }8 h2 A. H- h9 V【四川家常回锅肉】www2.tvboxnow.com H7 r% i$ l( {6 F% E2 K
P) u8 n5 k* Y5 B( _原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
0 I+ c! j8 k9 k2 @* l2 Z8 V做法：www2.tvboxnow.com) H; L, N/ e' X# b
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。www2.tvboxnow.com+ v+ R: e) V9 u
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。www2.tvboxnow.com9 m/ `) n" B, A3 `; t5 V) ]( I
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。www2.tvboxnow.com* `8 H7 v. i4 N0 ]
【西北大烩菜】 z; t* D1 |, y1 U( b5 X
) e# H5 k% x8 X# j/ `7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
2 z5 }: t8 u% j# x9 a% W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( y$ ^) e$ V. n公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇. B; x& g, g# O* e
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。% D; D# h2 I2 g$ ?7 u1 E
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
, J+ J1 N P; M& ?+ P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。
) _; x( F7 f5 ~) H/ R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。! M0 ?: r" ]7 y8 Z# L
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 