[木耳白菜炒肉片]
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: S% \1 V2 y+ H4 c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；- ^% e. Q! N& h: }* h
做法：公仔箱論壇/ a/ O% A3 M* @
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
4 F* _: [& {- w, O ]2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；/ ?3 X6 x: p$ q
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；9 H7 K/ |) v0 t% E. y" G# I- g
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 T5 T" |* c( K2 \3 R5 u
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
- E e% P5 R; C0 E4 n6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；www2.tvboxnow.com( z' T" ~( [: J& F8 i
【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ |& D$ p" Z# n) r7 j
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原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb; @$ }7 u, e( L; Z- B
做法：
( a- ^0 y- @4 z/ u0 h/ n Q1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
% F# d& ~1 }) w( U |" Rtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
) Y" ^5 w; @/ K8 t4 \9 e+ f s公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；www2.tvboxnow.com- a% u4 J* V/ A2 b m5 H: P
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
. o; _% i& m$ k& [ I. O# C9 ?. @5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: s7 y, i* f: H3 J" `# k. ~# ]
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
4 n3 ]% F8 B+ d6 n1 [" G% |) B! B7 e做法tvb now,tvbnow,bttvb# U, I$ f5 x! v( D) [
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
3 i, Q9 b6 W% R# {, D6 Kwww2.tvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
/ k+ c5 N1 k( @9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! k; x7 z- |) E; E" _
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；1 L* z4 i6 H+ q- P1 \/ y, V
【四川家常回锅肉】www2.tvboxnow.com& }4 c) l# d6 o" p! G- [0 f
% _* r/ j X* Q# h, K( \/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
' u5 Y6 _2 e3 A4 k! L* ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ ?/ f6 L/ d) m! V7 Z& f UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。www2.tvboxnow.com1 i5 w, L. w* X! z
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。: K2 ]/ V' V! ^7 T. d
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。& q3 Y8 [1 F2 t3 g, v
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 P! m. Q$ ~; v: n6 }
* P; \0 d/ F V4 @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
& H; h" B6 ] W" p. V5 v0 bwww2.tvboxnow.com做法：
: z3 V+ J, d7 ^4 G$ I; E公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。www2.tvboxnow.com; R: P2 D- d0 ~/ \! f: m
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
3 G9 \8 [- F' d8 @3 O( d' i公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。* w9 G3 s: C) d* W' P
4.放入西红柿。
! }) K9 G! g: [9 y( n6 Bwww2.tvboxnow.com5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
. X4 v/ N( T4 [( ~www2.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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