[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；( z3 {6 k2 f& E4 O* i& {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- Q# ]) }2 N' M' P b, D
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
4 v! u& m8 u0 U/ a: ltvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；) r! d0 V$ @: S0 w; R- n8 t
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
8 K" o1 S, ]- V' q, |: t& \/ _6 x, Hwww2.tvboxnow.com4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
~0 _' H0 o: D# d5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；0 J0 U' k$ Y. V- M. x; c$ L& D
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
3 }& L R" a& }' _' u/ A& pwww2.tvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
' }! G8 G) w: i; W' c4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ^3 u# \ N7 a5 C. T公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
& v! f! ^4 I5 ?$ p2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
7 J1 Y3 A4 x# {/ z3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, F! n, v4 Y/ j- j5 S% p
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
' t6 }5 s' V: m. j& N$ Z. {tvb now,tvbnow,bttvb5、放适量盐炒匀即可。
( P; j8 d8 a: F* U& J公仔箱論壇【豆角烧肉】- v# U( a* G5 Q- b) C3 H
& ?& J6 o3 _. ytvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
# W! `# \: S* v; ?5 `7 Fwww2.tvboxnow.com做法
" [2 _9 f8 W$ C5 Y; J; J1 R) [1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；www2.tvboxnow.com% F! a! N4 F) ? R- B+ m" a& v
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；www2.tvboxnow.com) I3 d! ^) W' Z$ [- B' O" X) Z5 o
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
1 P3 n: m" V: @4 l( n6 ^) L K4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
$ i) @3 X, L4 x2 @5 N N ltvb now,tvbnow,bttvb【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! B/ `3 ~& ]7 E
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
7 T. `1 k4 [: ]6 b1 I/ i; k公仔箱論壇做法：
" e+ g3 j0 D0 Z* z2 `公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
2 z! @2 t1 e5 x& v' H2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 Q5 {* k- Q! K+ f G F# y
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
0 `% T* [& W! f0 A7 o3 m$ pwww2.tvboxnow.com【西北大烩菜】www2.tvboxnow.com3 E9 z2 p6 S4 e0 I1 L5 v
- a+ |2 [; C$ U" Y/ y7 I原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
& {3 `- f& t% V4 E# ~" N4 I$ k! V9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
% ?4 |: z5 ]0 J# R' i utvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
2 m3 |: f L, \1 z7 K- g/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
# q% L; Z R) q公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
0 @1 e. `1 ^. W0 h% H; p4.放入西红柿。
* \$ [. F, V, s* btvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。) G5 y, @' D' N. B+ J
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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