[木耳白菜炒肉片]
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' R5 S8 C- F- t9 C原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
3 Z- o& [! H3 A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( ]- z# s7 k6 W5 p: f7 e9 @0 {, s! vwww2.tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
! F) Z; [ U7 b7 i9 h( ftvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
) ~" o% X$ h7 N# ^/ n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
- y7 W3 H3 N, N9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
7 q! m2 E. Z" R4 U6 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
; F, @! v- }% B2 k+ y0 Zwww2.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
) D# m( T1 w( [* @6 I' F1 Y: s, @公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】
8 m$ C$ L0 P! v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb B/ |* w d+ W. [* v' b' c: m
原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 p+ @6 c5 d9 K4 r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* R- O# {" F3 V
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
# A6 c& ^% c7 z6 p1 rwww2.tvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；; i* N, g* P4 H& k$ A+ L
3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& i- t/ d8 |" H! E& s
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: ^( P& Z3 U8 E) p
5、放适量盐炒匀即可。# A! r2 t0 ]% j6 M( Y/ T- z& F
【豆角烧肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, p+ e! g; g
: R" M8 R# C, s) W l6 I% D! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
" R% O @* W$ R( y# ~- atvb now,tvbnow,bttvb做法
A' L* P# `9 U3 G* h" b& D0 N. E1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；www2.tvboxnow.com- M K# [$ C s
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 A7 E6 i8 _0 S5 `
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
3 A0 n% X! }$ K6 a4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
; Z( V6 B( Y$ e; T% ttvb now,tvbnow,bttvb【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
! x4 q8 q/ e7 T. x4 r+ A3 C9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& b% P, m2 K2 q' A5 b5 K4 @
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
! z0 d& s4 a9 b+ n; L+ U% v2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇1 n( `: G& I {' K7 H
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb0 v) K: q* }& l' ~+ c
【西北大烩菜】
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) o! |! o' T# I% T7 }tvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
% I7 `' O/ H" |公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( w$ {" Y5 M% _- }! l
1.茄子洗净，用手撕成小块。
: X. f( p; S0 S8 z2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
) }4 x% j" `, Mwww2.tvboxnow.com3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
! Z6 ~3 V7 C# z0 U( A) G4.放入西红柿。www2.tvboxnow.com9 L1 q K1 p* u& s! g8 O1 O4 f& u- n" ]
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
& P/ g9 T! ?/ g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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