[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）
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1. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
: U% e% k  X( V' _7 o3 ib. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧( W( C) G3 v) t) b5 g& E+ Z1 N
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。公仔箱論壇. x( i. z3 D  ^2 n, v; M

2 ~  y  g7 S; w. C% c& p1 ^, C2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。公仔箱論壇" y! K* X1 G! U& M! b& k. a# C
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健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。2 U. ~( X8 t& k" x4 R) }
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% H) X/ C( W# [+ o6 R+ B
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
% u8 F. e5 E1 g9 p2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。- Z9 B. E6 W; r1 q
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。公仔箱論壇# `4 P; g# t: X; ~0 ]) v
4. 釀造期間在六至十個月以上者。tvb now,tvbnow,bttvb( H# l; ~/ a5 b( M  L" a& e" z
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。% {: F3 T& W9 k% D2 a$ B2 S: _8 L3 V
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醋的神奇療效與適用範圍：
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* P1 J% o4 q, C* {1 T( U' ^公仔箱論壇抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。公仔箱論壇  m% c5 D2 |/ b- o/ U  N. Y# I

2 [: |: ]( B- `1 F8 d: Twww2.tvboxnow.com醋的營養與功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 ^3 ?7 @% N2 Z: b
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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; q" H3 x1 I2 Z1 I9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的美容效果：
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5 ~6 R2 p* W  H- ]% a公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 ?4 ]! ~3 r# t1 O. Y' {

, p, N1 ~1 Z5 B  Hwww2.tvboxnow.com要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。# d3 h$ X( S' O8 f: a. t
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：; d! {. K" W  f" y7 V

0 a7 [* ^6 D& d+ _0 H+ ttvb now,tvbnow,bttvb◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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7 V6 a+ O1 I* A- v) m9 Y2 U, j( c3 utvb now,tvbnow,bttvb◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。公仔箱論壇6 `8 _: ]8 O" D1 L
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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- d! t. V3 M! d  J+ Ftvb now,tvbnow,bttvb◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。( I! p! u6 ^3 [* Y

5 l) ?5 ^5 w' n$ y公仔箱論壇◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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$ W7 u7 i# K1 m/ P◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ M2 b; Q, O+ D, c  X) c! A

4 Q0 [0 G) h* n' |# vwww2.tvboxnow.com◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 n+ ~+ h: I. g

( i/ _) ?  p8 O* n◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。www2.tvboxnow.com) K, P1 Y: f5 e* o# l

- w2 S: [3 `" V$ F6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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4 K9 O2 ^6 e0 g7 M3 Itvb now,tvbnow,bttvb◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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1 i$ G5 z) B3 a9 i◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇  w9 J5 S/ L) |8 N- z& n# P
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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) V3 o9 U6 `5 _7 }  z+ b  R% ?% H) dtvb now,tvbnow,bttvb◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。1 b: N+ u* g6 r7 V' `8 Y
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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" O% F, H) q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。tvb now,tvbnow,bttvb$ q# N) C% I- v, V4 U3 H& [
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。公仔箱論壇: L- O- |: b$ \$ G5 F$ ~

- Q7 M3 o7 J! wwww2.tvboxnow.com◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。- i/ X/ R2 M# h8 Z0 T

* {0 T* m% n8 ]2 H) v2 _; k公仔箱論壇◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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6 l- x- W9 O( P+ u! atvb now,tvbnow,bttvb◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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0 j# w0 u6 B& J. B# Swww2.tvboxnow.com◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 `' L8 H9 d4 g

' }' t0 t# H' g5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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: N, K4 [4 y& y# Z5 d◎醋水可以治療粉刺、面皰。公仔箱論壇6 k# I- M4 f8 y  F: J% z
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。tvb now,tvbnow,bttvb  q" O9 _, q* S# q1 S% ~) {

+ F. F5 H4 ~$ G* c5 u, @; Q, T- h公仔箱論壇◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
6 L( e0 ^; }3 K3 o* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天，香港腳就會逐漸痊癒。% x. ]; V4 G& t( `: r  g2 L# H* o! R
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿# U$ g& ^& n  [$ s! L3 Z
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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; m9 A: q$ k- _0 ?0 F◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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, {- r* I( ^4 G+ d+ fwww2.tvboxnow.com◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. }; k. G, p5 |7 v  r1 A9 ]$ S

5 H. g* S. Y9 l! b$ dwww2.tvboxnow.com◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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6 M- H/ h9 C. o2 F2 |) J0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。
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, i- Q) ?0 J" m0 G( ztvb now,tvbnow,bttvb◎炒胡蘿蔔忌放醋。