鹵肉 材料 % x5 a% H# ? M- d
：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。
% d, L5 h, y/ c. p' V( ^公仔箱論壇調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。
0 D0 M+ I* K6 b8 ]" E公仔箱論壇做法 ：
0 Y- \: C% R1 G2 N3 f/ y* F( Y- r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可
0 i, R/ {+ x% H5 z6 g7 D+ [
$ O( d. ^* m" I1 c" B( ~4 ?" W公仔箱論壇
0 q& q" H2 J. E/ r, B9 | tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 N$ }/ x1 t; w
0 i V8 [- o7 S' c2 r5 O" V* nwww2.tvboxnow.com ( z7 ]; j4 r, G" c, }3 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% C- L) |5 \/ a8 ^! T
 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
