彩絲蠔油牛肉材料
! M; R1 u1 B$ k( E) g4 ~% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, _: Z: x# W9 R& x7 ^: R. g
調味料 $ t8 n, w' m- {5 Y7 c# a
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 www2.tvboxnow.com# O5 b+ B. F3 d9 \% e8 C5 f. E
做法
0 S+ Y& l! {$ U6 A& @2 z8 x公仔箱論壇：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 1 Q, B5 g3 W# P4 |; ^+ s
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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