彩絲蠔油牛肉材料
& E5 m* A+ B2 N ]：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
" y( S- j* t9 Cwww2.tvboxnow.com調味料 - h% t! S! f5 {( `4 @
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
4 L) q3 |7 Z: `! @0 S做法
+ i9 a3 p7 w- W; nwww2.tvboxnow.com：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
0 Y* v4 Z! B* w( v: }吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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2 R: g. |( X1 o/ l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( n: P1 J6 B8 u/ D" B% [& P
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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