[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌
* B6 @% g) o, W/ {9 ~1 S8 [公仔箱論壇    口味：姜汁味
5 f# [' g* ]( e7 h# p6 C# \　　主料：空心菜500克
+ }$ R, J5 S! `: i5 C7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
3 D+ S3 g" F. [; r8 r2 J    作法:
9 o8 ^2 `! {: |! A. c4 B* M公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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4 J9 @8 q: o& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；$ b9 ~* P2 U0 J5 \. O, |/ m3 z

- g! m  r+ ^3 Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；www2.tvboxnow.com! `1 k( X+ k% j9 ]. O, i

# a" H6 i: d0 b: Z8 J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。