做壽司的全過程
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米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
6 q2 v9 n' k8 p, Z9 z公仔箱論壇雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# j+ n( u6 _( Q
香菇 一朵公仔箱論壇. z0 }* L% V1 t
黃瓜 半條1 G6 L, u1 f& H
胡蘿蔔 一根
" K5 O3 U( B0 E7 v+ o% D4 b! d* U公仔箱論壇三文魚 若幹
" ~* q& G- a: e8 B3 ~+ Z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ F8 T: X5 n8 `6 c& g4 E0 L$ S
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
% D9 s; J' ]1 x7 ]5 m* K. {$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 2 c" S6 K! r1 E, h* l
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3 o$ G6 k$ R& n+ F1 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 h& ^! V/ o2 [# J) s7 H
再翻
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然後翻面
7 a2 ~- e+ b V3 l- \動作要快,不要折斷.公仔箱論壇 J) l$ [6 u' j- ^1 v% s
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
3 x- E8 X2 j" q" \* x8 bwww2.tvboxnow.com感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇* n1 S e5 U Q- B6 a4 r
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
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" I9 `7 J6 I( j! L4 w3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 e) ~. V, K/ q: c- _# K7 d
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
0 f/ J, I6 X+ f U% [2 P+ J$ `- \米醋可以用白醋,糖和清水自己調.4 A! V. F* b1 Z" _3 e5 a1 I
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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0 k1 F# E3 p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
- x# a$ V/ ?% j0 {tvb now,tvbnow,bttvb海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. www2.tvboxnow.com/ I5 D; X4 p; m0 F
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! I5 j: U4 a: N& L6 f
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( o7 S+ e4 m3 b卷好後固定一下 7 k2 t) Y4 I+ v+ a% H
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, r4 \/ n+ u; \: u) A7 m: W打開 公仔箱論壇4 b; q2 k; H+ C! P9 b
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6 K& h. p& V/ ]% f* ?- \tvb now,tvbnow,bttvb切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 公仔箱論壇! n1 e6 C! C3 k
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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