這個魚堪稱水中人蔘，功效多到您想象不到，您吃了嗎？趕緊來看看到底是什麼！ 公仔箱論壇1 _# N# c3 o" `4 K
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1 n7 |/ I* V* [ z# {+ k: c說起來泥鰍，很多人都以為它喜歡吃泥，所以名叫泥鰍。其實不然，事實是因為它喜歡在泥裏鑽來鑽去，所以得此稱呼。在很多人印象中，泥鰍難登大雅之堂，但是自古民間便有：天上斑鳩、地下泥鰍之說，在日本則把泥鰍推崇為水中人蔘，小小的泥鰍自古便被視為上等的保健食品，它究竟有哪些養生功效呢？) B V" Y9 I2 I" Y
! Q* r2 E! k" U4 p6 l* D) W8 ~3 K可輔助預防血管衰老：泥鰍屬於高蛋白低脂肪的食物，且含有一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體的抗血管衰老，特別適宜老年人及心腦血管疾病的朋友食用。tvb now,tvbnow,bttvb" s7 Q* c2 y& f& C0 I' H# l7 ^9 h
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可提高身體的抗病毒能力：泥鰍體內含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體的抗病毒能力，特別適合急慢性肝炎及黃疸的人食用，能促進黃疸和轉氨酶下降。公仔箱論壇2 M9 ?! a+ X K; v3 {
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可提高精子的質量：《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣的功效，成年男子可常吃泥鰍，可養腎生精、促進精子的形成、提高精子的質量。 tvb now,tvbnow,bttvb& N9 F9 _ R8 X9 `7 u" c5 {0 k0 f
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L/ [2 ?, x5 {, K6 l) F( lwww2.tvboxnow.com對肝臟對一定的保護作用：在動物性蛋白食物，泥鰍佔有數一數二的位置，特別是含有的蛋氨酸可以防止脂肪肝，對肝臟保護有重要的作用的維生素ｂ2，泥鰍是富含維生素ｂ2的代表食物。www2.tvboxnow.com1 d' o1 ^; v3 ^" T6 [: E
- c/ N3 F( ] }3 q8 G1 }( U I公仔箱論壇可幫助補鈣：泥鰍是魚類中補鈣的明星，同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉魚的約六倍，帶魚的十倍，同時富含可幫助鈣吸收的維生素ｄ，因此有一定的補鈣效果，最經典的吃法就是泥鰍燉豆腐，補鈣效果更佳。www2.tvboxnow.com: J: z8 J/ M% C6 b3 G) r" m
9 m# n+ F% }5 F, I其實泥鰍最佳的吃法，個人建議把整個泥鰍一塊燉，一直到骨頭都燉爛了，如此食用營養會更豐富。 |
發表於 2017-11-1 11:59 AM
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