在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～ i, C/ H5 [4 Y1 o
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" V. c4 d8 \# ?1 |7 ]# }) |- M檸檬水，這樣喝才對！ 公仔箱論壇, Y+ r2 B8 d7 E
/ I+ v3 x& `. K喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 www2.tvboxnow.com9 \5 J# b, N* J( ~' C' M" F/ m
6 Z$ F+ w$ z( l2 Ytvb now,tvbnow,bttvb上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 公仔箱論壇6 w$ F" z2 I) w. ^% z$ X; C
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檸檬茶，更能抗氧化
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- B {& \3 Z. P) H* h+ A- ^1 `發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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8 g. O+ J) e' p" E+ S4 Y多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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8 a j$ p' [1 g' ^! u* M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 tvb now,tvbnow,bttvb: P6 f& `% ?5 q
, `7 I- w% L8 R" I+ G$ q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣選，最安心！
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! x7 d1 s6 s$ m- ?- H; ^8 D. mtvb now,tvbnow,bttvb成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃，最健康！
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 www2.tvboxnow.com+ ~: ~3 J6 e" z
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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