@@材料：& x' i: W' R* x9 {- C# k5 Q5 c
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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@@調味料：
2 u7 `0 A9 d D, D d6 Nwww2.tvboxnow.com 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
2 Q- W: z4 b; T A) b公仔箱論壇公仔箱論壇* j$ p q: l2 ?" R
@@做法：www2.tvboxnow.com7 n- t7 v2 O0 i4 t$ w! o. S
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb" V" \5 ]7 J8 T1 {/ R' |
' G6 P N) E0 C7 W9 M, J ^2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。公仔箱論壇2 y1 Y8 ]7 B$ z* Q. p
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時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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