米粉名牌「孔雀牌」東莞米粉被檢出重金屬鎘含量超標6成，食安中心指令停售、下架及回收，並呼籲市民立即停止食用。www2.tvboxnow.com7 n) e! D2 `* y: c+ m e7 `/ {! J
有學者稱，按檢出的鎘含量，成人日食逾一包就超出每日鎘攝取量，小童食逾四分一包已超標，如持續每日高濃度攝取鎘，長遠會損害腎功能，甚至有致癌風險，但指若每周食一次應不礙健康。
* P) l. |: O' f/ `: a9 T食安中心透過恒常食物監察計劃，從深水埗永隆街四喜粉麵廠抽取來自中國的孔雀牌東莞米粉（400克）檢測，結果發現樣本鎘含量達百萬分之0.16，較百萬分之0.1的法例上限超標達6成。
. n( I( T3 F ?, y; s; b; xtvb now,tvbnow,bttvb根據中心提供的資料，有關米粉由廣宏行代理及泰明行經銷，受影響批次有限期至2019年6月1日。中心已知會有關商戶違規事項，並指令將受影響批次產品停售及下架，有關進口商亦正進行回收，業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 D) q# d/ o. a; j
發言人強調，是次檢出的鎘含量，於一般食用情況下不會對健康造成不良影響；惟如市民曾購買並存有上述批次的產品，應立即停止食用，並可致電進口商熱綫9485 5329查詢回收事宜，中心會繼續跟進事件和採取適當行動。www2.tvboxnow.com' A$ k, x1 K! f4 R% ~ u6 B
本報昨晚致電廣宏行了解，惟至截稿前未獲回覆。city' super及一田超市回覆本報查詢時，均指現時未有出售有關產品。百佳及惠康至截稿前未有回應。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, W# f+ i4 Y) n
浸會大學生物系教授黃煥忠解釋，一旦水稻田的泥土或灌溉水受污染，令稻米積聚鎘，以米生產的米粉受原材料污染影響，同樣會含有鎘。他指若並非用米做，相信都是一些植物原材料受污染所致機會較大，又或是米粉加工過程中受重金屬污染。
7 X1 w. M) h& A8 G公仔箱論壇專家：每周吃1次無礙健康
$ l( C5 m' h% dtvb now,tvbnow,bttvb他又稱，按是次檢出的鎘含量，成人進食逾一包孔雀牌東莞米粉，已超出每日鎘攝取上限；至於小童則食逾四分一包已超標。黃表示，如持續長期高濃度攝取，或令腎臟受損、影響骨骼血液，不單影響腎功能、破壞骨骼或致生殖系統相關疾病，長遠更有前列腺癌及肝癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb) C" m+ V' @$ k9 r `' B' M2 B
但他指由於米粉非主糧，即使鎘含量超標6成，只要非日日食、餐餐食，相信不會影響健康，呼籲市民毋須擔心。他指一星期吃一餐是可以，但如日日食，可能要轉其他食物。
& X8 |4 O, [0 `3 `1 o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb港府今年中建議修訂《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，建議放寬穀類（包括食米）的最高鎘含量，由百萬分之0.1放寬至百萬分之0.2，料亦應用於米粉。倘修例獲通過，則今次孔雀牌東莞米粉就不屬超標。 |
發表於 2017-11-17 07:56 AM
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