3 r# S0 e' z K+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& n* N3 D/ u3 R& _
公仔箱論壇1 o! D0 _% m) ]2 x6 g2 X
材料排骨·500 克公仔箱論壇" X4 @0 x9 y1 {# P3 M/ q' O5 I
莲藕·250 克tvb now,tvbnow,bttvb' e; H8 _3 e3 Q! D: S/ H
五香米粉·250 克
& ]% Q& [2 u [: \! Z, D5 M% Ytvb now,tvbnow,bttvb香葱·2 棵
5 C+ o+ W/ t& N: ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜·1 小块
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4 A. v h+ z: W9 ?2 |www2.tvboxnow.com调料: p5 a' k+ U5 j( m! Q# d' Q6 N
酱油·4 小匙+ i* Z% }1 k b
料酒·1 大匙
6 _, ]7 d: m- _1 F0 L2 K! S精盐·2 小匙: s, c% G: m2 p. i5 P3 |: k
白糖· 1/2大匙
1 S' N, _$ }$ }9 H3 otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' G) i0 X6 ~* k
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 q: P4 B- `1 X/ l1 t
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；tvb now,tvbnow,bttvb. |; V8 N! `9 o
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
U8 x5 Q' f: }6 L公仔箱論壇3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。4 w4 M. i4 ]) C K
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特点：
2 m9 i9 e- A/ @* u鲜嫩可口，醇香味美www2.tvboxnow.com% U @3 X- A* w3 d. X: C
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蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。 |
發表於 2008-7-27 11:32 AM
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