; A4 A+ k( \, l8 z5 O9 q! W) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* O& I( o' i8 f* f% u. c* u9 R
6 j- v1 X- z: @+ z) \( z7 {2 K) atvb now,tvbnow,bttvb材料排骨·500 克
' O5 C- @8 [, s) ~ \) R% E) mwww2.tvboxnow.com莲藕·250 克
# h# S2 A) o7 ^8 T6 Z- o五香米粉·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 i# Z( D0 _/ Q
香葱·2 棵
* U' L& g# V7 C4 V" uwww2.tvboxnow.com生姜·1 小块/ u: U6 ~; H9 Q+ P
" ^1 Q3 _& c$ Z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料公仔箱論壇# u. s2 s% f1 c- J; q' F7 b/ R
酱油·4 小匙
8 y* e$ b1 x6 T料酒·1 大匙' |( @, S5 K. @/ q8 G& ]- ?' Q2 H' G
精盐·2 小匙3 M" h1 F& I+ h; t
白糖· 1/2大匙
9 s: X. y! z* ?# ~. o2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ K. Z- p2 ?' ~ J& u8 G
做法www2.tvboxnow.com* g. i& D; ~& I. m& E. x1 K
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
. b, c9 O8 H' H! g( _0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；1 S/ y! L1 s5 T2 S& S
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
" u7 h* l& L9 R, p- e1 T5 X6 \; |www2.tvboxnow.com
6 F3 `# Q$ F% s: y" n( p1 q公仔箱論壇特点：+ q6 h! s$ a, h5 Q% N: U9 j
鲜嫩可口，醇香味美
' ~6 ^1 d& s. J3 ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) b5 {. S" C, D6 s T+ B
★厨师一点通www2.tvboxnow.com1 h+ x8 {+ R z) K* Y: x2 F# N5 N
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。 |
發表於 2008-7-27 11:32 AM
| 