[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
$ j" ]9 U* ~. `+ [2 X& a鮪魚片
9 w* m! I# l; Q! c& C! O1 M黑胡椒粉www2.tvboxnow.com0 D; p% @# `- q  H7 e
義大利綜合香料www2.tvboxnow.com7 P# u1 C* P5 g  K
黃芥末沾醬公仔箱論壇" H3 i9 S! H1 h, \- @( h, v# Q

/ H' A. p) T  s( H8 |: A* C6 w1 p做法:( x1 s& O% o/ x- a$ W& {
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
/ L$ ~( \1 ]5 G9 B& O/ W$ A' nwww2.tvboxnow.com2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
9 D- k+ P$ R- k$ a3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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! i4 }' D# g) r% ?( Z; E5 Z- btvb now,tvbnow,bttvb備註:
% b+ P7 W+ _6 n0 d+ g/ @& mwww2.tvboxnow.com因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.