[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:+ ?9 I1 j- g4 X( M+ G
鮪魚片
4 t( ?3 ^  W3 E: k3 G/ D+ o3 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉
* _1 a" z- V. r# |& mwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料
, h/ c- C1 D; R! D" j2 G  S# p1 x黃芥末沾醬
+ g( S5 p# O$ ~- `% Z公仔箱論壇* K8 w8 ^3 W6 W5 t4 j: s- F! F# K6 Z5 g
做法:www2.tvboxnow.com6 N! G4 K) q9 e  y
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ c( H6 l; g1 d
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.公仔箱論壇0 V* r# A0 A1 v: Z
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ }7 v1 R1 p. R7 Z$ T

$ i- e9 A) S9 K, v6 f公仔箱論壇備註:
( X$ G; Q" G  U% U公仔箱論壇因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.