[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
+ I9 \+ x/ d/ M, k& wwww2.tvboxnow.com鮪魚片
" T1 ?- i' p/ }* O  U1 }% X- [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉- Y3 d! q9 _( z
義大利綜合香料
" _; C: ]) y9 i+ V8 L2 I7 g黃芥末沾醬
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做法:www2.tvboxnow.com  e/ \  o- a( p5 g( s) O. t
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.公仔箱論壇- w5 m* r9 R  O: a
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
% T% j. k+ B9 {) Q& c" N- d1 `3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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5 P- N5 a+ r+ i' v# H* R9 d# ?1 Gwww2.tvboxnow.com備註:tvb now,tvbnow,bttvb* m9 }& h! o$ s. V
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.