此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！公仔箱論壇8 Z# j- o/ ?' t5 {, ?9 f Q; `
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牛 腩 或 牛 展 1斤
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$ c8 c! V7 j6 S) g/ `! o" Vwww2.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 半 斤
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椰 菜 半 個
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! L, o q( G) _* L* E公仔箱論壇薯 仔 2隻
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蕃 茄 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ k& E; `! |+ ^
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洋 蔥 半 個
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' ^$ |4 r4 y% o' N+ }3 J( H Z清 雞 湯 1罐
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# }$ f( M4 }' Z% o公仔箱論壇調味:
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* L" z) W9 }% C8 F8 q m公仔箱論壇糖 2茶 匙
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鹽 、 生 抽 適 量 # a- z1 n9 u. g
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製法:
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2 h) C" X7 o3 b! U# V% A" C- ~牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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& ?4 j0 a% ^- \: |; p! s/ S/ X紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( w& z9 f( L ~" Y
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小貼士:
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' ^" L( L/ _3 U; T1 b7 Z8 J選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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