【材料】2 B! Y# {7 T( I) O* @9 L4 `
牛柳二塊
( _3 R: m4 z. F5 Z- J哈蜜瓜半個
% y' E# @- d+ _) e! o' P) s$ K公仔箱論壇乾蔥頭三粒www2.tvboxnow.com. B e9 O, W, U$ w/ t# w# g2 L# G. K
蒜頭三粒
+ {0 ~% }! u4 U! e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, C( f" U# Q, L" V. O Z2 R
【調味料】
" j$ G1 z! Y& s; _" [4 itvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
0 S$ G$ }; M* K. I+ ~* X8 j# J4 v5 P砂糖一茶匙
' V& H! v6 a: o/ [9 X) j* hwww2.tvboxnow.com薑汁半湯匙
* B3 g! o ]* P. t) q公仔箱論壇紹酒半湯匙
: s4 q3 e% @% }6 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
& d, _. y$ K7 W4 O- j% ewww2.tvboxnow.com麻油半茶匙
! I$ h' w3 \3 R+ \6 \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四份一茶匙
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# t- C. V: A; K【獻汁】
1 ]9 c6 [" L. O7 f* @# j1 E- S蠔油一湯匙6 n$ }5 G, A5 G% J4 x$ T4 B% v& `
老抽一茶匙公仔箱論壇+ ^) s- L& D) {. O+ H7 \
砂糖半茶匙9 T2 D! U* m7 \, E
麻油半茶匙
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【做法】
, N- _1 Q) O4 e" h(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。! C! P1 {+ G- s/ B- y' D
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。公仔箱論壇0 [5 i8 ^! |3 v& @5 A N+ \
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇 p. _ I# {" h% `. d
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。# X6 x" l' K( U, i4 b+ C' n8 U
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
8 Q" p7 x Q: S2 B+ T: Q* ]- \公仔箱論壇(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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