[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
& W% I$ l* S8 ?1 x牛柳二塊5 H; N' V  M( d
哈蜜瓜半個
$ ?! W# B. o$ X8 `$ W  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒
7 b' G2 X) c) y' m0 _2 W( b公仔箱論壇蒜頭三粒www2.tvboxnow.com4 }4 V7 O, S; a% s1 \8 }
        
' x0 D/ k  J$ O$ d【調味料】公仔箱論壇+ m, G. D, [# {! u
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [! k. h( c& }3 d4 D
砂糖一茶匙
; U' b2 h4 g) @/ ?1 C: L; wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁半湯匙! E/ `& f/ u( ^  v" O* o
紹酒半湯匙
0 ^& B5 z; ^1 a0 fwww2.tvboxnow.com生粉一茶匙
+ U' l$ D! u& u  ^$ ^4 R麻油半茶匙
; ?% _$ v$ l* _# C, M2 bwww2.tvboxnow.com胡椒粉四份一茶匙www2.tvboxnow.com% U9 b% ?' o$ d* `1 R, i
        公仔箱論壇1 V! v9 k% I9 d' l* @) y! k
【獻汁】www2.tvboxnow.com9 c" q; V" c' S( k: ]
蠔油一湯匙/ \) f' l9 C. S. g3 {" E
老抽一茶匙
9 D2 i$ Q% j, O4 A  F8 ]砂糖半茶匙
1 U: O: O( d: [公仔箱論壇麻油半茶匙
, ~" L3 B0 X+ H2 ]www2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb% j8 ]) E3 t( Z4 Q3 M
【做法】
' g8 a* e( T# g( S# H# d. X7 I(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。www2.tvboxnow.com5 o! a7 ]1 y6 P, P, E; I
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。www2.tvboxnow.com7 S' [3 q4 ~% D' s5 G/ _; T' P
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
2 ?  w8 \& x/ B7 y(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 d# W1 D* j5 \; c) L
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
* E  Y, v2 V8 S( ~tvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。