[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：公仔箱論壇: Q3 y5 W% q' t8 z; V2 U( k
竹絲雞1/2隻
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鮑魚片2-3片
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煲粥米適量
  V1 K+ @) _" \- |蔥花少許www2.tvboxnow.com; ?- t  @& i) x* ?
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做法：公仔箱論壇3 B  ]0 ^. Q2 z5 y9 c3 H
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。公仔箱論壇) g% ~* A' L9 G6 v
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
. Z4 P( z2 l3 B; a/ C公仔箱論壇3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。