不知道就虧大了！！總是丟掉的部分其實擁有如此豐富的營養！
" ~4 l7 E% I4 v5 I! l; h, h9 c公仔箱論壇
0 F+ C5 w9 y0 \+ E$ _3 b, Z蔬菜的皮、葉子和根。總是被我們丟棄不用的部分，其實有時候隱藏著比可食用部分更重要的營養素！3 n: E* B. N/ I1 p+ s
6 ^) k# H, b9 r7 Nwww2.tvboxnow.comRULE 1 保護內部的皮、藏著營養的種籽，善用它們的超值營養！tvb now,tvbnow,bttvb& r1 ^2 y! s% x; A' K1 F) A
* e6 s% ], }7 q& x4 g# I7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到一般會被丟棄的食材代表，就會想到蔬菜和水果的皮，其次是延續生命的種籽，但種籽其實隱藏著生長所需的力量，因此營養豐富！能食用的就盡量別丟棄，全部吃掉吧！
6 P% o j% I2 @8 B. }公仔箱論壇
3 U4 E* Z1 x8 n+ S n公仔箱論壇RULE 2 根菜類的「葉子」屬於黃綠色蔬菜！禁止丟棄！tvb now,tvbnow,bttvb3 e- V2 T1 h! }
1 f, \) _1 z' r0 Y& W, I* C白蘿蔔、蕪菁和紅蘿蔔等根菜類的葉子，是沐浴過充足陽光的黃綠色蔬菜！以β- 胡蘿蔔素及維生素C為主，充分凝聚了許多營養。有時候營養甚至比可食用部分還多，怎麼能輕易丟棄！
" p% M3 ?' U: \: Y# u$ Jwww2.tvboxnow.com; Q" f) r% T2 E& A7 z5 ~; g
丟掉皮和種籽的話就會損失這麼多！公仔箱論壇! A, |2 {4 }6 s& Y- W
* X/ b, m$ r- b W2 R B0 S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮
4 [6 x. V! w2 P- v7 O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯、牛蒡、白蘿蔔、紅蘿蔔等等的根菜類，其皮的下方含有豐富的營養。蘋果等大部分的水果皮都含有多酚。
! y4 Y) N; v) H4 g6 C: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O* o+ k4 ^# C" q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種籽
- A( |* W2 f5 Y% j( _+ p公仔箱論壇南瓜籽和青椒的種籽、內囊，含有可食用部位所沒有的營養成分。西瓜籽也含有豐富的維生素E，能有效抗老化。公仔箱論壇6 [% n3 L, W- ?9 W
- _$ D! k1 x8 z9 t0 `紅蘿蔔的葉子含有5倍的鈣質！tvb now,tvbnow,bttvb( {$ |6 {# Z. f0 r E e
紅蘿蔔葉子富含與可食用部分不同的營養素！蛋白質是根部的3倍，鈣質則有5倍之多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 v2 ?9 E0 [6 I# T4 ^) I% H) J
$ L# c6 a8 B# U+ z+ Z6 W- t青椒有90%是水分# L* Q! Y" N5 O4 L" i( n E9 f
去除種籽後，可食用部分有90%都是水分！和皮相較之下，種籽凝聚了更多營養！
# A5 e" j! R/ ?. N% ?1 O! H) vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 H5 O9 Q" l! b7 m! r! W5 z
白蘿蔔葉的維生素C是可食用部分的5倍！
% z7 D' l+ U& o" G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔的葉子含有白色根部沒有的抗老化維生素─維生素E，纖維質更是3倍之多！根本就是營養寶庫，絕對要好好應用不能丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb& `4 X/ X3 W% P7 \* M
6 T. K' C- H5 G1 m2 z: rwww2.tvboxnow.com青花菜莖部的維生素含量和食用部位相同！5 v( V- H' a2 `0 h( P* p' ]' A5 d
青花菜的莖部很容易因為較硬而被丟棄。其實莖部的維生素含量和可食用部位幾乎一樣，也具有抗氧化作用！
+ w; k5 N) R/ F$ ]" [0 ]) _www2.tvboxnow.com
. J l! O7 H' y! W南瓜的內囊和種籽是超級食物！
* N) `. @% {% l+ {9 mwww2.tvboxnow.com南瓜的內囊和種籽含有能降低膽固醇值的不飽和脂肪酸以及維生素E等，擁有食用部分沒有的豐富營養素！tvb now,tvbnow,bttvb& c& R3 [+ F& A: ^5 p q' J& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l, W2 k9 C2 G$ b
不吃就是損失！芹菜葉的β-胡蘿蔔素是莖部的2倍www2.tvboxnow.com. u2 t2 y7 I# @* @+ q
( N* ~6 D5 @" E0 p7 v0 l. Hβ-胡蘿蔔素以及葉子才有的重要營養素！
! O9 |% Q' s% G {( }9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. S4 v, m1 P
吃芹菜能享受莖部的鮮脆口感和香氣。不過總是被丟棄的葉子，其實營養更加豐富。葉子含有比莖部更多的營養，其中β- 胡蘿蔔素更是莖部的2倍！* S6 @2 `8 L5 n& ^; C
4 Q' Q$ _! }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外能促進血液流動的吡嗪，也是只存在於葉子的重要營養素。
7 P, X0 U# G& j2 q( q& Uwww2.tvboxnow.com
' B3 m% F' y: I6 y0 f8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜葉除了有美容和恢復疲勞的效果之外，也有助於消除便祕和安定精神的效果。香氣中所含有的成分，能藉由加熱增加味道的深度和層次感，因此建議放入燉煮料理中。如此一來就能完整攝取釋放於湯汁中的營養素。
9 i7 n1 |9 q1 f, a/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' D1 E/ W( C y
不過葉子會吸收莖部的營養，所以購買後應立刻將葉子和莖部切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 T; N1 u- ]/ c2 |0 \
% t+ Y$ a. k! m3 I! U- z6 h1 t
[POINT]芹菜的葉子比莖部更重要！
0 Z, X X3 a+ U) \2 }- m2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了β- 胡蘿蔔素之外，葉子還有維生素B群、C、E，膳食纖維的含量也比莖部還豐富。4 h8 m8 B& c3 P: D" V
@% W7 _8 z% Q2 \# m' i( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[MEMO]還可以用油拌炒，加入醬油和酒調味，製作成常備菜！ |
發表於 2017-11-21 10:41 AM
| 
