[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
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3 _; _4 A4 P( Q% g! I! p  uwww2.tvboxnow.com平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！0 ^9 ~1 y& _# a& C# z

; Q3 L. r! k* a: u9 ctvb now,tvbnow,bttvb魚的的保護器——魚鱗。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' z- l$ d5 r" \' o& Z: u3 d

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! p# N' R2 ]7 P1 p& Qwww2.tvboxnow.com1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質' b' C. b0 ?# b$ S% b
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有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
: X0 ^( o2 F# {, gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 M# q7 T$ u6 J- q! L! Z$ |
2.魚鱗可以預防動脈硬化
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. E! e& L4 W! [6 S. v! Y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。
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0 ?& y. V9 @: g8 U0 q, m" L$ _6 X4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l" R5 R) N" C9 d- nwww2.tvboxnow.com3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 公仔箱論壇1 F0 H2 L+ e1 ^, {0 ]

6 z6 [6 I* q! R2 [8 T1 w# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, M: p9 ?! g) u& D, M6 d
同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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4.魚鱗可抗癌
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魚鱗。% Z/ U' h2 |8 h6 |7 C

  X2 G1 N" f  F" K7 h, Y魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
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/ Q+ j' X  `6 cwww2.tvboxnow.com其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。www2.tvboxnow.com2 S* \+ Q+ y2 D' A! a# k0 Z
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既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 tvb now,tvbnow,bttvb: z# l8 Y( `. B" L$ V

" k3 X  h9 q# k" b; h& owww2.tvboxnow.com【魚鱗的做法】
: H& T0 j; p" ~5 _4 k5 b% J* D4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ W" T2 F$ }+ w2 g% `& o6 l$ m

  O8 u% m- B0 ^) Q0 D( O公仔箱論壇1.不去魚鱗的紅燒魚做法。www2.tvboxnow.com2 s7 r& P+ _! a% t: n8 r

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0 B8 ?7 B" I  S4 s  l4 Owww2.tvboxnow.com平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
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5 M; @' J) ^) v+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 + h4 a) L: H; ?  x+ P

8 W7 a/ a- p! F3 Z2 H  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
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! I/ ^) F' S8 W+ j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。tvb now,tvbnow,bttvb! h6 y# Y9 k5 l% ^
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。, G0 R& k% c' e, t. Z1 S3 ]
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
, s" ]1 M. i+ U2 }) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* X( G* C2 b  R
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% ~# ~5 s  b. x: M: u# a& y! W! _其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。tvb now,tvbnow,bttvb$ {; `! h* e# x  Z
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 C1 m9 Z# u5 Q% }' x8 j
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% f9 Y1 \4 `; _; ~+ c. {tvb now,tvbnow,bttvb最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ i( M! y9 v
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。www2.tvboxnow.com. s7 m+ ~+ V+ t* y! r+ c3 Q- l9 }

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; g8 o& T. q' v5 z/ P4 F0 c公仔箱論壇3.魚鱗湯的做法。
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 c; r2 Y4 R, \+ P+ c3 h

1 ^, b1 u: k, W8 h) _. Z& t; w: \其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。3 G: i& u" \) S/ a1 y5 W: Q, U6 B

5 a2 h. b4 F; A& Y4 f3 stvb now,tvbnow,bttvb最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。www2.tvboxnow.com* X5 i* I6 s1 ?
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
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/ p# Z0 x* V6 u, o9 i魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。' V! R- k* n- l' Y6 {
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。4 V3 V5 P: P# u! a% _& n8 |

7 l- C0 E: a+ ~$ Dwww2.tvboxnow.com其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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魚鰾的食用方法! _# }. J2 a& }: L: g
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1.魚鰾補腎吃法www2.tvboxnow.com; B' O0 B1 b4 f9 K+ m, t9 _
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。公仔箱論壇4 i- t& C' v. K' k% ^

; P# w0 Z  u( W) R9 S8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。! X9 {" b2 r1 t! A

; @# w# w$ c0 x9 _# ]" u1 Cwww2.tvboxnow.com功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
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2.魚鰾紅棗湯
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3 ?4 S$ J5 M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 A" V0 H+ s5 r1 f1 F; O

9 Q( z9 S5 f% z( H- q0 x5 \tvb now,tvbnow,bttvb功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。