[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

li60830

1 u5 t% @6 a% V; F0 h公仔箱論壇
7 Q; ~9 R( u, \( G: A% w- B( g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
. b: h$ e3 ^; E7 z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% g+ k% I7 d0 g- a1 }. Z7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb  d' j# x7 s) i/ }" W4 M
www2.tvboxnow.com: o3 j6 }  x: \) `
平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！4 {$ h/ q3 r, M  i' d9 e
www2.tvboxnow.com1 o9 k8 G, M. ]
魚的的保護器——魚鱗。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 [, l9 ^4 v
$ n' j4 Q0 g, |- I5 ~' x4 N# ?
公仔箱論壇! q! R7 H. q0 ?; l& M+ _

! [, B- f  k  q( Gtvb now,tvbnow,bttvb( a$ f5 B& ]% z. E' a
tvb now,tvbnow,bttvb8 i% \4 m1 m6 B1 b) a
tvb now,tvbnow,bttvb# m" d' b$ T0 F) V' q) T' ^
1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
$ r: Y% `6 f/ J) f' q1 o2 x公仔箱論壇
. t" |' Q9 A" }6 d5 W& ^1 d& x有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。公仔箱論壇( X) b- [; L& t, o2 K

2 A: E3 b3 X; K5 A4 q. U2 ]2.魚鱗可以預防動脈硬化
' i3 c( F& }0 @& O4 x1 V7 ?$ a
, |5 Z& N6 ?$ e; e8 i5 u1 U( xtvb now,tvbnow,bttvb魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇; q$ w/ w2 d8 I' I: o. s6 e8 t

' g5 S& \3 s: O2 r% a/ M( ~tvb now,tvbnow,bttvb  a# m0 {% m$ s5 n& Q7 J
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
9 ~% T5 ^0 q! ?3 w/ r2 t, J& L6 Xwww2.tvboxnow.com( |# q5 a0 w( b& F3 \) C
魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
. L6 A# c" ~: f/ q, j$ x3 o
# n: h9 s9 ^0 ]' x$ ~/ ^/ d, Y, ^tvb now,tvbnow,bttvb
. }, q8 q3 O, N* h6 Z  N/ w公仔箱論壇同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。5 B7 \. D" R' O! Y# q

/ ?7 n5 W  k3 }% Vwww2.tvboxnow.com4.魚鱗可抗癌5 X+ D+ h2 g0 ~& E$ ~0 _
& Y5 U; v5 X; ?( M2 x8 n; [" ^

' r( G. a: U/ ^# S* xwww2.tvboxnow.com魚鱗。. q8 i0 R1 m: o

' X( m, \" c( Mwww2.tvboxnow.com魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
+ N0 z3 Y) |/ P' P
1 P0 |7 `5 g# l' c5 }9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! a8 U3 T. c2 o
其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。公仔箱論壇1 j. s& b& a  s- C
www2.tvboxnow.com. @& U8 P9 P& z0 e
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 Y8 x7 L5 R+ F

; G' W: |1 S3 d* |: f5 n. @8 s) ?8 w7 I【魚鱗的做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" [; F# V: e5 X
( c9 b& l: ]( G7 \' a. d# ]

' F/ }: c0 n; x" a% |' v% Etvb now,tvbnow,bttvb1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
' B& J0 W- o& B0 w% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! O+ _/ g/ K5 H; m! _7 I  Q
公仔箱論壇6 f+ R" b1 w/ m. T1 V
平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
( I& J0 @0 s4 v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 ^0 r3 ]0 A, S0 v6 Q

0 B, b( V* z: U8 L公仔箱論壇首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
  L, E. p! @8 |3 S: [: U0 V/ K- X% |tvb now,tvbnow,bttvb1 P& f/ Q: ~) `8 C1 f
其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 % S% I8 e" i8 s  X6 {) k
tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ j+ \4 h  w! d
最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。www2.tvboxnow.com) @) X# K( M2 C4 T$ I1 d
  B. y1 r5 j0 }9 A: X' t+ o4 b
這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
3 U& D5 U3 [6 s* t# S8 t- y, C& T
+ J! w" O0 D  e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 S& y4 i  J! V
2.魚鱗凍做法。; d' U+ f1 c( F$ k9 E/ x
公仔箱論壇  [/ w7 U+ Q/ n( r% I
魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 R% V, ~7 y! n- Q* F7 I0 q4 ?! @

2 ?+ s- C3 D! x, v/ E4 b# Y3 _- Y- Ewww2.tvboxnow.com首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 4 z% G2 F( j6 z% n  F2 T
% ]0 ^$ ^9 Q+ `  [* K  y: p1 D

3 A& @# J0 |; U5 ?+ ?# W7 c: ^- t$ [tvb now,tvbnow,bttvb
( H# |% X( R- G/ s/ cwww2.tvboxnow.com其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
  r- t1 c9 ~: n8 Z4 M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. A) ]4 R- p+ X8 f

1 Z; ?1 q9 `% @0 X  q6 Qwww2.tvboxnow.com+ j0 J* V5 T. l, Q" Y- C/ M
加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* L4 n% b' |" G2 u& e3 c. }4 V

; B, O3 Z6 X* T公仔箱論壇. c7 |9 `: b- U2 s7 Q9 ?! s
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。公仔箱論壇4 I0 e+ D! a) K, Q1 J
* {5 F/ h4 D1 E2 T! z) _+ G
這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
0 S8 b2 S1 n* c; o" w; Q公仔箱論壇( a9 }! i1 e0 ?* u9 D
0 _- A; H5 ]& H0 \* Y2 u  j& f
3.魚鱗湯的做法。
( `. _8 v3 B6 F7 q- i  {www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 l, I! o) ~1 e" y) q* s
首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。6 x' M! B; \( v( d1 d  S
公仔箱論壇# n9 N5 a/ W- \; u0 C) @+ U
其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
3 @+ o9 |4 @% a0 _8 Q  D  T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 ^. M1 k! l) U8 a' v
最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# A. s5 L9 l) F& j) t+ q
  P) H% ~6 t" X
www2.tvboxnow.com. e5 [0 D1 B! J. m; \; M$ W; k5 R
二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
3 K9 m# I' l& q; ^www2.tvboxnow.com0 h0 z2 s# D7 Y- R) `+ m6 V9 z5 w( j
魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
1 Z: }: d( u. i1 }, F$ D6 cwww2.tvboxnow.com% w3 M& R4 W" s" Y4 z) X
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
; H  q. X4 S: x+ ]" {' bwww2.tvboxnow.com
7 v+ @( ^, g; J) U6 ^( O7 S公仔箱論壇其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
- ]4 \' B% l3 r% a1 D, Otvb now,tvbnow,bttvb
$ m" F6 P* G. ^9 m8 a公仔箱論壇! v. Q1 U" C8 b$ J2 ]
$ [2 A4 T% q1 _  b# w) O

7 F8 {1 n0 ]& t  Ftvb now,tvbnow,bttvb
- n1 Y7 ~; B  Y, T$ h2 t$ ctvb now,tvbnow,bttvb, }( f5 |% l+ g' o2 {3 J0 g' a- k
魚鰾的食用方法
- y$ @+ p% r$ t& v8 U$ G+ S$ H- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Y* z8 h, W' z+ }# ?
1.魚鰾補腎吃法www2.tvboxnow.com  D9 y8 e' k, i2 }  n3 }3 O

+ b  J% X. j7 D% W* p首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。www2.tvboxnow.com3 x# S1 \9 F# t4 I# S( m2 P9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 z5 s: H  J) }& ]0 q" g( }
其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
: h" e) n5 o7 H+ y7 W& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O/ x! }, p. ]: x: Ptvb now,tvbnow,bttvb功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。4 n) B  N2 v, x# S/ q* ^4 m* F

  S/ k0 D% |0 htvb now,tvbnow,bttvb2.魚鰾紅棗湯
: y" V. F( i& o' L6 }5 E- E' ~0 u公仔箱論壇
7 Z) t) y6 }( K# _3 }" [將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
. u4 K" [( \$ U; @% [/ R5 t2 G# j) U- Z  Z
功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。公仔箱論壇) v8 m' S# t/ Q4 v$ F0 V& d1 h
8 y: x7 ?* t1 B/ i! m( h& j
結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。