[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　www2.tvboxnow.com9 G7 w5 U5 C( v- u# V

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平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ @6 Z' y9 W* a4 m
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魚的的保護器——魚鱗。
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/ i/ e7 k8 w" _# q: z) U# F# `" rwww2.tvboxnow.com1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
( c7 H$ a9 Q9 g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X' t# k  a/ O; ]www2.tvboxnow.com有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。! T( |& k6 b3 u
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2.魚鱗可以預防動脈硬化公仔箱論壇! q; C$ t* z0 v1 r
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魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。www2.tvboxnow.com4 G' h& s$ b2 ^% }( Q; W  q

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3.魚鱗可以延緩皮膚衰老www2.tvboxnow.com( k7 V0 z7 ^: v9 x
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
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同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。  n) A- n, z6 r# s) K
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4.魚鱗可抗癌公仔箱論壇& u, S! n  L2 M9 X  H$ p, O7 e1 Q
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2 T% T0 \1 X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗。
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魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 ; E% |' ^0 a5 M3 J
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" O( W" k1 e( C3 |) ?, o% \9 r其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。: P9 F7 Z' j2 W4 o
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既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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+ x  E/ {4 X) Nwww2.tvboxnow.com【魚鱗的做法】
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. k) ~3 C8 a  M. g* |7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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% T: c# J2 q. Ktvb now,tvbnow,bttvb首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
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1 G5 h/ t/ v1 U2 D9 c8 A# h! g3 jwww2.tvboxnow.com其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 8 k& w4 C/ a  t; |. F* ?1 m

. Y* f# {  C) S& ~. j, b% Gtvb now,tvbnow,bttvb最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ m# x! D" P+ a) d# {
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1 n# Z* C4 v$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。9 y6 @# Z% ^  T" T/ [& E
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。www2.tvboxnow.com0 V+ d9 H# B; b% P/ F0 s$ n4 M6 @

7 j# F2 y/ {* v/ Z8 U5 bwww2.tvboxnow.com首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 公仔箱論壇5 n. ]6 [# H, A) a5 y6 e4 e9 m
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0 O( l! T1 z3 |7 O5 e' Y其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。7 z2 T+ z' T& o# B' g$ f& ^
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘7 G* W0 l( V* A0 W
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1 |; \. f0 f; ]/ L. a* Q8 K公仔箱論壇最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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' l( E) i0 O) l+ ^2 ?5 h5 F" x9 Z% Ewww2.tvboxnow.com這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。+ r* S: A5 D. x) J8 F' w& w

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3.魚鱗湯的做法。/ _5 r4 _, I; H9 c

, ^5 b6 x. v/ B! ?* l$ B6 m# _首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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' [; N& ], M6 ~: d* H! H2 F1 o( n+ d) N) [其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。- v3 X. Q  f  z/ `

* v# P& o6 I6 y最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。www2.tvboxnow.com; X6 A! F+ j8 f; t/ Z+ D
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 _' z: o" R* h
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魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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2 Q, _. T8 t( E% V! r+ q2 v8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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# e; I3 i4 K! @+ p1 r) v6 _www2.tvboxnow.com魚鰾的食用方法公仔箱論壇9 i+ i( n( S: Q7 h" J  R
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1.魚鰾補腎吃法
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 r" K1 C" w
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其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。公仔箱論壇5 }$ \; h1 v0 W# k3 }# r/ K
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功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。6 J: \  w1 f; K4 K
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2.魚鰾紅棗湯
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。! p1 L' K$ q- q; S$ W) b

6 {( G8 M, u5 T5 s+ Z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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3 o& _5 ^6 h. \, {* R% H6 U$ Nwww2.tvboxnow.com結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。