[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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+ _* H; s" c8 r) B1 z以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　8 w" C) i2 R* U. Z( ^
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3 K9 w& y/ G& g5 L公仔箱論壇平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！www2.tvboxnow.com. D( H& H- F& Q! Q
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魚的的保護器——魚鱗。
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& @$ V( Q/ W1 {

0 `) h- m) m- k3 F' {2 c6 M' ]www2.tvboxnow.com有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
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- l3 x7 A2 N& B3 h. ftvb now,tvbnow,bttvb2.魚鱗可以預防動脈硬化
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8 |, _$ x: A' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。# U9 _( Z6 A( {2 [0 q; h/ _, p

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3.魚鱗可以延緩皮膚衰老6 P0 o4 S! O0 B, [2 G
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
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" g/ Q* x# e" ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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( v, @; X, L, i: w4 k公仔箱論壇4.魚鱗可抗癌
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% d+ W$ V; f* ^! U  Q- g公仔箱論壇魚鱗。
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魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 d. b- \$ ~9 @2 b# ^, n

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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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3 _2 g8 M8 U: |* R/ k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
+ ?( U( w7 ^2 j* q) k% N) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, s9 e& d  {! P. j1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
) f' B2 W' O; ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T  D+ A/ q  v6 k9 t
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。公仔箱論壇) ~: k4 i- V" a1 ]% v
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首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。公仔箱論壇  I% r& w+ m* r! f; {4 m

5 [# Y! b5 q5 ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 ; J7 `6 h/ f% M! N& m7 C  f

3 l' K3 h8 o; y% W" mtvb now,tvbnow,bttvb最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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/ \6 R* k. U+ ~- e- [www2.tvboxnow.com這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
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: Z6 |4 }2 d' W  ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。www2.tvboxnow.com6 y) H! x# \' G6 q4 F/ Y! D# ~
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
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其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
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" \+ T1 |9 b; [加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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9 r* h, P& p& s2 g, `8 ptvb now,tvbnow,bttvb這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。公仔箱論壇' J/ ^2 P3 ~1 I% W% j. J
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! }4 N' v1 x9 s, q) X/ F" u; |4 t' U0 A3.魚鱗湯的做法。1 y- y8 X1 e. O8 H, E* ~
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) }- H+ y, y% P* d+ ?6 o
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其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 G- |1 }& E: E+ {9 K

  \# [/ j7 \# O9 Q" K+ ]! w/ twww2.tvboxnow.com最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。tvb now,tvbnow,bttvb. s8 b9 A) y: n# l+ O7 n* {2 S. b

" n& y% t- p+ U- C' E0 O; _# b魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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! \* D, e4 }9 ~* x" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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; d# K% Y* b! n* F9 E# Y; c魚鰾的食用方法
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1.魚鰾補腎吃法公仔箱論壇$ z& I  T! Y* A, w5 ?8 D: _- X/ W
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。tvb now,tvbnow,bttvb! x% p- t+ E% E7 Y4 q5 M3 `

; n, Y" a8 n8 ~www2.tvboxnow.com其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
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0 }/ t$ B1 }+ B  r功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
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2.魚鰾紅棗湯! M" n0 Z+ c  H2 ^) B
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ |. O9 C, [
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功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。