★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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G! c6 P6 Q' ^; V% n2 G1 utvb now,tvbnow,bttvb黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
5 t8 ?9 o4 A/ s4 W% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
0 X- X7 f/ W, l; i! |& l6 `, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
) d2 w& s. r) g- ^公仔箱論壇症患者。
1 g& i5 j0 d0 @5 G+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `8 k2 g* M, B0 c' ~6 p- O5 ^ C9 b黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前tvb now,tvbnow,bttvb( e j' N3 G. ^, ~+ z
列腺活性、促進睡眠等多種功能。4 ]. w2 t/ ^# F
! K7 g! a+ V2 p, |6 X公仔箱論壇【吃黑蒜的好處】
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▲黑蒜口感：
0 F0 v! |6 W* V% B5 @* n, j% uwww2.tvboxnow.com黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃www2.tvboxnow.com! Q5 J5 k6 W2 K# f* F
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
5 A1 t' N; _, ?& P4 b著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
3 I" Z8 w& ^5 ^" n" [& x3 i+ N; M公仔箱論壇酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
! d) r" G$ N% S ]3 ]- u物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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( P! w' V9 Q' V+ S/ O# [5 D" t! p公仔箱論壇黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通tvb now,tvbnow,bttvb6 V; \6 ]2 L1 z6 U$ q- H
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，9 |, I" L! U4 O# `
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& Y4 L/ `- m1 U
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜tvb now,tvbnow,bttvb7 p% T0 M& H/ t1 R& k4 e
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: z) K E6 L
8 V2 x- P" r# c1 V" _▲黑蒜保健加強：
' k: S! \* Q* N. H, U3 N4 {# b經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
1 `' G8 R2 |. ^. W- f保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
4 j- _- ?: o1 y- T( Mtvb now,tvbnow,bttvb。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
; r# J5 ~) a) J( s a: s酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上www2.tvboxnow.com1 s6 G A7 r# X
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
9 s$ R! `; z1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& @, F6 H* B
▲殺菌消毒：/ l: i- `& G w# q
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病tvb now,tvbnow,bttvb' L: D6 D- k; |& M% Q
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要3 g* m8 m5 C4 z5 Z( D, S' O1 D
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
- t6 g( `' j8 \0 B( U1 s( s5 o2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能公仔箱論壇# r/ T* {4 r" u* _
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
Y* s1 P5 ~1 N# K8 [性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑tvb now,tvbnow,bttvb e" ^5 ?0 g; w: ?# w0 v, D
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制www2.tvboxnow.com* z! a8 b5 Q* T) q
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
a% Y) l( X( s5 k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" g- ^, I0 X0 A, T+ e" A
* U( G* ~2 ?2 [/ Vwww2.tvboxnow.com▲抗氧化能力強：
2 U5 c$ D a6 `. J8 I: W人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能4 Z$ F+ e- K% i6 c! X2 q# [* w
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
" u( ]( W( O @( D) k }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
. r3 S( Q7 ` E7 j5 p公仔箱論壇用。
! P1 @2 [! i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# C# `1 ^6 J, e. f# d
▲增強免疫功能：tvb now,tvbnow,bttvb* i ^7 A6 J3 x2 E( r0 y- P/ f
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
9 j. i, L9 F+ }3 I' o- h) dwww2.tvboxnow.com噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ j* n! `; W# Y
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加www2.tvboxnow.com; }4 {8 k, p+ p4 Z9 b, ?/ ^- ]
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有 W0 x, x: I% J
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
( \; F) p% V8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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: w. s, r' {8 l( z) c▲調節血糖水準：www2.tvboxnow.com' D. \& n7 T$ ?
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
, n" Q, M0 x# P; o的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
+ z( E, K5 U, r! ^7 X. s0 X7 s公仔箱論壇蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
1 _4 b5 M+ ?2 M1 f' S! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島tvb now,tvbnow,bttvb s: A2 N; N: q
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
* G) a8 n2 m1 u% N, r7 h* \公仔箱論壇用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰www2.tvboxnow.com3 h% i! [; x [0 n5 g4 T5 W
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
' X! v# g# Q+ }8 ~www2.tvboxnow.com低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分/ \) k9 x: B9 R5 ]
泌、調節血糖的功能。# O% O& b: Y8 `, N9 L
9 x- ~( o" Z( S! O% V* x% E公仔箱論壇研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
7 R( J7 `* Z+ x5 W' n6 p: ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
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對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的* W4 ?8 Z, V7 e+ R; @
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝4 Y) R' i; f8 ~9 l+ G9 w+ |
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。公仔箱論壇6 M' N: | { T8 u5 C1 g' r
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
; Q7 f$ n( w; R主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
4 K6 {4 w* V* ctvb now,tvbnow,bttvb力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
! {4 w' S! C8 }, t4 v公仔箱論壇比的功效。tvb now,tvbnow,bttvb# }" y" Y- a! b( g
& ?3 ]& L4 [! ^2 T# ?www2.tvboxnow.com【適合食用黑蒜的人群】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 W: r6 i9 i) ?& I) H3 K' D# S
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
2 A6 Z3 e) C( p+ F$ C8 }公仔箱論壇膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
4 o3 L# Z1 C0 [% }；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ j( ~0 k" o5 E6 O
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患 A+ B" k0 i* J7 r; `% s" I$ }
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
8 @# m1 c& M5 O9 n& Y2 u. a免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。公仔箱論壇9 @# Z0 X3 K. ?0 ]% r5 e) h5 {4 j: \
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【自製黑蒜方法】
9 M( s, v4 P' D. I/ \9 ytvb now,tvbnow,bttvb將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置# Q- _, S0 y* I
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在tvb now,tvbnow,bttvb) M, b3 I9 q; z0 L/ ~
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有9 P, ?& \1 L( L( R
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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