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/ M+ G8 T8 o1 V1 V! h$ b/ h) i& ywww2.tvboxnow.com口味：香辣3 z# c3 j" a2 ^
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主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" i$ G$ r( ]* N+ h7 |
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 公仔箱論壇% X/ ^( i, m- g7 u* \( L. | F
4 G+ c- D, A$ d$ {, b2 E公仔箱論壇1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
@. T2 w7 x3 l% P J- zwww2.tvboxnow.com2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
: ?! Z; E' n* T, G& @" w1 x, gtvb now,tvbnow,bttvb3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；tvb now,tvbnow,bttvb9 O& Z5 ^+ V6 b; }
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
: c* x3 ?* b1 Q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
- N" R- c7 w- F4 D, W4 a6 D0 @4 n6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 |0 g' M1 f/ h7 V) m
; E, |- n2 a' p, c0 w# b. qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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