[中式食譜] 酿青椒

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菜系:　　　川菜
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　　时间:　　　普通www2.tvboxnow.com  J9 I9 a1 d3 x: k4 @( R
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　　食材类型:　猪肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 W) J9 `+ T+ H! }' H
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　　味道:　　　鲜香
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　　适宜季节:　无关
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　　烹调类型:　烧煨www2.tvboxnow.com4 N5 k- S- B# e; f6 ~
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　　　　原料:　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  c# D; n; k, V

* d; C/ T! G; e% v+ x$ e' g　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤公仔箱論壇7 Q0 M3 I3 J; f0 \, Q& I. u/ [  r

- h: |. l8 Z: A. ^www2.tvboxnow.com　　　　做法:　tvb now,tvbnow,bttvb! h% O1 E) m/ \- H+ I

  s5 c# M2 f5 ?/ R* ~+ R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.