材 料 :
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i* r9 i y: S6 T& I, R+ d( q* x公仔箱論壇3 安士糖
+ M. q) E& ^/ S% S, e# k6 L: o1 盒忌廉芝士 (350克)$ Y3 N' ~: m4 V2 W
9 y2 t9 B8 j/ e: J7 k6 M: ]& ?公仔箱論壇汁 料 :
# ^$ A E$ _# s) e: {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 v" R& O1 H! o2 k
2 湯匙糖
L; a9 c# k. x( p! `' e5 ]* g P120 克草莓
0 G' v3 Q0 z$ }/ |4 J* A+ j公仔箱論壇3 湯匙麵粉
( a. [) \1 ^3 r3 Z: M# }公仔箱論壇1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, ~& a, g B+ X/ e' N
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 : 公仔箱論壇7 l, K6 e. Z8 t! W8 z% I
% F1 R& [" P9 ?& `9 z20 克溶牛油
" c9 q; \7 d4 U! R( L- @. @公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎www2.tvboxnow.com- U) P- Q( [4 d. Q( [0 }( u
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餅 面 :
4 d3 r1 i" \' x! @( @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) y: y5 v N* j2 _5 X, Z
20 克糖
' G( Y9 a3 I& @: Z" A* V- Wtvb now,tvbnow,bttvb1 個蛋白* D: ~9 V; ~ L9 u5 y$ _
120 克酸忌廉1 \6 G. B" z5 M B6 U( G5 E
5 @4 T c8 f% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb) \" U/ T1 B% W! F9 i4 _6 N
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇, B- n6 b. R/ O. U& }
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
% V2 t3 x0 Y! Q7 Xwww2.tvboxnow.com(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb* F4 M M: I# _
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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