材 料 :
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$ L) B" [, k7 u r6 E1 l; a! x3 安士糖
& S. K$ q+ m( s: @8 l1 盒忌廉芝士 (350克)
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' M8 n( S( A9 B/ F4 iwww2.tvboxnow.com汁 料 :www2.tvboxnow.com' d p& i# d5 a' P! S. U& N) D
2 T9 m+ ]# {0 @% z2 湯匙糖
I9 z U# m7 q+ vtvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓
" S. [" d( R8 G) E. y4 V0 N公仔箱論壇3 湯匙麵粉公仔箱論壇1 V: B! x: u2 e. @
1 茶匙檸檬皮茸
. \2 ]2 j+ j' I3 z& Htvb now,tvbnow,bttvb2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)% E& f% e5 W6 P. j7 [8 l3 [
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餅 底 :
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20 克溶牛油# N- H, `/ F" o3 b" C
5/4 杯麥維他消化餅碎
0 J) W. e3 ?% o) {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ P1 A+ z" P6 \8 \2 n, s
餅 面 : . X3 l: V# J* A: {$ G& w' X* _. x
# j* u( h0 q3 x+ `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克糖www2.tvboxnow.com5 b+ r X' Z1 V6 v/ [" t1 r( }" @
1 個蛋白
" h6 e9 z7 E6 D8 b. Ewww2.tvboxnow.com120 克酸忌廉tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ P4 D" z' {, u7 p7 l) b' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, t& I2 ^0 t" K1 A, G
做 法 :
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- z: v' q) B E) Y$ swww2.tvboxnow.com(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。www2.tvboxnow.com. J9 E: ], F# Y
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
) S% V* I6 ?/ J5 H# Z/ M公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。www2.tvboxnow.com. l1 k) F _( o, D7 w! {9 ]- N! v: s
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
0 a1 ?7 g% ]8 o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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