材 料 :
/ N0 r$ R5 Q$ p. Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a4 }5 \* a6 u2 H/ E/ g7 P' o; x# j3 安士糖
# }7 V* r4 D6 P- a8 o+ T, Jwww2.tvboxnow.com1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :1 A' ^7 b, G0 @$ ?. @
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2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb m! ?: [1 o/ r4 Q1 \# a3 ?
120 克草莓; M. M* G1 U: B8 l+ X1 P& P: J
3 湯匙麵粉
' o5 v. {! K, U# i( L- j* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
" q6 ?. |' s) Q- W S2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
+ q& \2 o I/ w) E7 ?6 s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" F' |6 q8 |' [. V, R
餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 o" t0 l5 \6 p
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20 克溶牛油1 v0 B, G3 t- L1 v" P$ v! y& g
5/4 杯麥維他消化餅碎
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, U( @! n6 {8 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 面 :
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20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. d% M& g: y
1 個蛋白
1 K+ x2 ~* s" S: v6 Q/ ^% N公仔箱論壇120 克酸忌廉www2.tvboxnow.com, D* g' [0 Q7 _; x
公仔箱論壇- O2 S, e+ e9 Z. e
做 法 : 5 ]8 C: ]* _: u8 Q
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 ^: u5 I/ R! ~* c0 i
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇7 z6 |6 G' u; m1 F! v* n# ~5 R) h
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
( Q' v# ^5 ?9 I) Y$ p$ h7 a" N' c6 Vwww2.tvboxnow.com(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
) `0 }* P8 [: O2 W(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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