關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. k- X. e0 P+ a1 F- p: ~
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb, I% y; Y' R7 o( d& q
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。8 ~7 U8 H/ m" r' a. k& K
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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0 V4 i. c2 t/ D. `3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
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4、吃海帶防癌
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。7 ~! V. c- w( c' ~3 |/ f& G u" G
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5、吃海帶提高免疫力。
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( V: ]( }) c0 n+ @3 rtvb now,tvbnow,bttvb海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;/ l3 e" {1 f/ _
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6、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;tvb now,tvbnow,bttvb/ _) K# q3 ]( e; ]7 b
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7、吃海帶利尿、消腫。
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# [# G, @ P; Q" z/ p# M' F1 Y海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;www2.tvboxnow.com8 R# Z' l; f" i! T
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8、吃海帶預防心腦血管病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. ~% V* P; n
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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1 o* k- \: c1 m1 f2 K1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ R* c2 W( U7 z5 {
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10、吃海帶護髮。9 T4 B. t. P2 g6 F* n
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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: t, o# K: T, j$ h. d. @8 Q11、吃海帶補鈣。tvb now,tvbnow,bttvb( N& k6 x" i, M" F7 m1 L' e
6 Z$ u1 ^9 g/ W9 o: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 S+ e" j' G
3 I; x- f- O: b5 B1 q公仔箱論壇12、吃海帶美容。公仔箱論壇/ q1 A# X9 s' T- G* B# X
3 \; h# B5 u* o4 y& \2 A2 a9 K% atvb now,tvbnow,bttvb海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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( J6 ^3 E7 d- S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb13、吃海帶減肥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 L& c9 f* S4 O% b6 r) l& O
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;tvb now,tvbnow,bttvb, _, r/ f. L8 I E) ~( ]- U
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14、吃海帶延緩衰老。2 s/ h+ s* k9 Z$ f7 R+ x' j2 p$ a
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。公仔箱論壇, q# h3 ?3 Q% O3 ?
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海帶的飲食禁忌. Y* v N! ^# [5 c6 y
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。# k; z9 V% N9 e& I6 U
& l U* j9 w8 S9 ^4 D& pwww2.tvboxnow.com2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。www2.tvboxnow.com& n0 i& D0 j+ B* t1 o5 R# l
) V- ?' {, N! s4 _# b$ {tvb now,tvbnow,bttvb3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。8 o9 q; T/ H6 v3 x j! X
7 k2 l. M" e0 T" k) mwww2.tvboxnow.com4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。tvb now,tvbnow,bttvb: Q* u* S; X* M3 e
/ d; F) h9 m/ Q( A8 X* z( X8 Y. }) H5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |