早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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) t- i/ q9 s* T! G6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份 tvb now,tvbnow,bttvb+ t( e3 ?. C. U% X/ F
烹調時間：30 分鐘
$ U+ l# Q2 a3 M% X! u& Vtvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：白天喝 1-2 碗
6 O2 ^2 N) s, E3 p4 H9 d7 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 {9 x. w/ ^1 u4 W! S) _- m3 r, |
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, Y- D' p5 `- @1 M1 k: d: [7 _- {/ X7 j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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/ k- y- K& C9 a5 X3 z% V鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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3 K$ I. \" g- N$ ?: V5 b9 P! Jtvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 www2.tvboxnow.com u/ B, @" {, v& D; Y$ K
+ O) @' Q7 O# k5 K: z! t/ y' atvb now,tvbnow,bttvb食材| 公仔箱論壇5 P- S' n- _+ C5 R* Q* A' c- }7 n
蛤蜊 20 個
- ]" i2 E9 U+ C/ ~- z9 M, [tvb now,tvbnow,bttvb生薑 30 公克
# w( B7 O& U: _; w) { e蔥 2 根
( V! y" I$ Y' h2 o0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T; d; [8 t1 b& Z藥材|
\* q- B# p5 j' x: Q2 o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆 10 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' I# i) Y! ~. i3 \9 d
) m* ]! R5 @9 F7 J8 c6 Y' N公仔箱論壇將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
( X: ~; F0 z, @7 F2 q* n將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
2 m. R; l$ f% A6 M將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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5 ~' V9 r3 A' V9 E2 ]' s食療重點 tvb now,tvbnow,bttvb0 O) W- Q# C; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ ?& {; }. o* G
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: z5 A. L J* o4 w6 ]1 awww2.tvboxnow.com桂枝tvb now,tvbnow,bttvb! Q% O4 j: ^6 W2 I: Y: g# L
/ |4 v7 O( ]- @! K0 Xwww2.tvboxnow.com可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 ) m7 e2 y: {: Z" y% J0 V' O% @# B
$ |: i" P( I$ V8 |生薑 www2.tvboxnow.com) u9 i8 u7 j; E$ C! o, @7 B- [& p
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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溫馨叮嚀 tvb now,tvbnow,bttvb# B. d% F x# _' i! P5 |- S/ `
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
2 m% f$ E9 g7 z9 Btvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。www2.tvboxnow.com" J/ n, ~0 v+ o& Z" r: R. e
& }* O) W7 P" V/ x0 m9 Q1 A1 {& e適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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6 k' q5 ^8 N9 P( gwww2.tvboxnow.com份量：2-4 人份 公仔箱論壇% ]4 H+ ~& K6 u4 S) ^2 ?
烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 i# P# `5 E: A2 @# _: [; h
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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/ o' r! j+ S- A* S: x& \, {不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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5 x1 u8 ?+ K8 f! O食材|
7 H: g# _8 K1 b. [水梨2顆 公仔箱論壇" g# C% j: \# Z! J( f) H ` d
楊桃1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 P2 m5 P# c# Z3 { J- ^
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藥材|5 U4 E1 n) Y1 @3 D q% h
' j7 Y6 C% Q0 W9 X; g% J7 Y百合 20 公克 www2.tvboxnow.com, @' v1 t" W7 G* X, X0 w6 [4 T2 c
浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?# I4 c/ V& q/ B+ k6 C. N7 }$ P
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。公仔箱論壇0 [/ I b4 q3 g+ [
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
0 t8 ~) q0 p: s4 K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。$ L1 H) |" P1 ?4 T; p$ w! q& U
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。www2.tvboxnow.com7 T+ `5 M6 r& n$ I
將內鍋中的湯汁倒出。
/ f9 N% D2 M, Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。www2.tvboxnow.com7 n$ G# @* G7 F
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食療重點3 X! t2 n" K, Q; H1 ~
! S1 L% a/ W3 iwww2.tvboxnow.com水梨
! R% q+ n& {0 h- U( T( K; s' ^公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 - _. r' X8 `# y& u9 E8 n% _- c& c
- @, O+ t: z/ ?/ D N溫馨叮嚀
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。www2.tvboxnow.com1 p. R$ L: B" }, ?) M5 n
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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