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, K) a* H8 P9 `- m公仔箱論壇制作工艺:炖 tvb now,tvbnow,bttvb9 x; S( r4 M3 Z
口味：鲜
. i. E7 y8 @0 y* W' u( c, N主料：黄蜡丁5条（约400克）、老豆腐500克、生姜2片、食用油15茶匙、花雕酒或料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙
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1 黄蜡丁请店家代为宰杀后，洗净，用厨用餐巾纸擦干水分，在鱼身上抹上花雕酒和白胡椒粉腌制10分钟；www2.tvboxnow.com$ X0 L9 N5 n: \6 E
2 豆腐切块备用；公仔箱論壇; o3 R: [$ W. Q$ i
3 锅中烧油至5-6成热时，放姜片和黄蜡丁，改中小火将鱼两面煎熟；
3 k$ g4 F2 i0 _: E! J6 \# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 鱼煎好后，直接在锅中加入开水，大火煮沸后，加入豆腐中火慢炖20分钟左右，汤变为奶白色即可；
( J+ @! }! X8 r8 f2 Q+ j }9 F; s7 \8 x公仔箱論壇5 炖好后，调入适量盐，一碗鲜美的鱼汤就好了。 | 
發表於 2008-7-29 02:34 PM
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未吃过