營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb: |9 G% e& I' o# f. x' _
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`7 o+ Q1 w2 m2 Q: P. P- etvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
, c5 E% I8 `0 c+ `www2.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。. l- E0 [9 [# _8 [9 r3 r+ w
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇$ [! ^- I( ~' \% z9 w
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇9 J8 _8 n5 B! K3 k! x/ ?8 V# I
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+ j& M6 P& }1 ^# J+ R公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。6 `* |) a0 N+ V/ b$ h E
* `/ o3 I* {: C5 Z6 ^4 V以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
# M! c) O- E6 l6 u+ E0 k/ n6 Awww2.tvboxnow.com食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
8 U( A# B' j" B7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇0 r5 u3 e$ j, g* y! [+ q- D" p
作法：
5 o$ ~0 f$ L8 C" n; P) fwww2.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
, S$ l4 }+ A3 g) `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
9 S9 d: r8 N/ C' H; utvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
@ p/ Q( Z! Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
% A1 h7 S) ^+ {3 ~, l! t" v4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇+ `0 H) ~$ g; i
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇9 h8 K% m% f. ^& x9 i( J
做法：
t& q" E( M4 |3 f8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇 D3 w+ w$ I) f# e# @7 b( Y
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
& V& U6 {. g1 M/ ^- a: E2 Kwww2.tvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
/ }/ [- n5 _: R需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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