營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb" {' Q0 a1 I: Z* c( H. I
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6 y2 B1 P& r; A) atvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
% L) L3 V- I* _公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# y. N( e& M; B) [! U9 T! P
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ ^! b E) i P7 O/ ~* Z
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。www2.tvboxnow.com* w! N% Z6 G8 x( V# X
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。* S% o' T" d0 B
' ?, h0 H0 z w% u: w0 t6 n1 ?以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
4 c! [; U# ]4 V9 ^6 ?食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇" g" `4 T, v6 a! `0 k$ l
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
- F, B5 z2 t) Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 s; t% u+ J
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
6 w6 Q9 t9 F- D% d ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇9 r3 j8 _" x- {+ ?
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( c, q) F7 E$ h4 h3 Z! W1 @公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
, [; E/ J0 s* G `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】
% f' r9 S- B9 }5 U9 Cwww2.tvboxnow.com材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
& i+ `8 G% ?$ N1 C O' C做法：/ |* g; Q" ^& j1 Y
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
7 E$ R# N+ t3 ?6 Q" U* A" Otvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。www2.tvboxnow.com" d7 ^# |3 \# H9 Q9 K7 H5 @
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
* e4 d" P2 K0 I$ u/ K需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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