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[健康食品] 凍到手腳結冰怎麼辦?營養師介紹2款簡單食譜

營養師表示,近日氣溫劇降,如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人,推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶,香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味,還有淡淡的酒香,可以促進血液循環,擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
% b. p1 ?7 i* b* V5 W7 i公仔箱論壇營養師表示,甜酒釀是將糯米接種酒麴,經輕微發酵,使之部份糖化而成。酒釀性甘溫,含有豐富的維生素B群、礦物質和醣份,可補氣養血。3 u) p' S5 ^- _5 v+ E
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9 M7 @1 _" i# P9 U: e: z甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
! ^* q) _6 [8 m/ C1 ^5 ]& M, u5 V4 L公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素,可以將碳水化合物轉換成葡萄糖,使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人,吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環,讓手腳暖和不再冷吱吱。此外,甜酒釀中含有鈣質,長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
9 f+ s7 ?5 m4 l4 Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ c3 s* o! r; W
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶,可以促進血液循環,讓你全身暖呼呼,再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜:
7 \  r, z1 ^4 j% s# |tvb now,tvbnow,bttvb食譜1/【甜酒釀薑汁牛奶】www2.tvboxnow.com( x4 M" @  l1 Y! i3 s7 s; P
材料:甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
8 m9 [& ^8 Q5 ^7 v1 G作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( l$ a, q+ i4 T
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
4 X- {- [) e# X# ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁,再放入煮開的甜酒釀即可。
; l# {  p' Z8 {) E# itvb now,tvbnow,bttvb營養解析:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  C& t0 a1 X& b% R: X/ n
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃,以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環,對於改善手腳冰冷有助益。: E  o3 n7 r% q
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: I  q! a% O. R( T# \* ?7 I酒釀性甘溫,含有豐富的維生素B群、礦物質和醣份,可補氣養血。 (圖片取自/維基百科)www2.tvboxnow.com! f3 n9 C! l$ R5 n8 _8 I+ y
食譜2/【酒釀湯圓蛋】
/ G; E; u2 M! }6 z* Z9 O! }! ltvb now,tvbnow,bttvb材料:酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。www2.tvboxnow.com; o6 ^5 O; I% D) g& T- _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 \0 n8 N5 R, X# ?5 V, G
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。- A- H1 I+ E! Z) T4 C6 t5 L
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
% W# x9 b4 J, ~; }% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓,以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇, `4 m5 ]/ R2 `5 n& y

! B; ~2 m1 g. ~' ]3 o; v/ iwww2.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  |, l( J4 y1 `* m
需要注意的是,酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高,建議早上食用,一早吃可以增加元氣活力,熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成,雖較糯米好吸收,但若腸胃不好的人,還是要節制食用。
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