營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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/ V- c3 D2 ]) |( @8 D甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷www2.tvboxnow.com4 A- ^$ o; p5 G, Q; r, [, R; [
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。www2.tvboxnow.com0 P* v2 [' \# I& Z
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( m, ]4 B7 D3 P8 U/ z+ E公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛2 i* C* P' n5 i1 b1 l
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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' Y c. R' s$ f. W7 a Jwww2.tvboxnow.com冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
% h. b4 c* @! Z2 }& c/ Gwww2.tvboxnow.com食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
9 k& R; R3 k$ I3 T. V' N材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
& [" J& \3 ^) y! J9 T' Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
, z. ?) U. }6 X; S9 I# ?* \: Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇+ h5 j6 z! M$ z6 _& Y
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。, C$ [5 D2 Y& l
營養解析：公仔箱論壇% Z& Q4 X x! k, t4 R$ z j* v( d
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
( f# x4 q* D' e1 ^/ w, w1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb% R+ W9 v3 ^, s; ]- d) j$ j
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& R" @$ N! s2 v
做法：
9 o! L4 Z# J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
$ h# M r4 r- P- R# Owww2.tvboxnow.com2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
3 }1 y2 g/ y1 J1 u+ ^+ lwww2.tvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇+ W% P7 I: ~9 c8 n. i8 q
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【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇5 G. ]) Y" z' f0 D! {9 [+ M5 E
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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