[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。www2.tvboxnow.com) Q  s( a1 R6 w: p 公仔箱論壇6 B- J1 S( {: q1 j 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。www2.tvboxnow.com2 X7 E$ a; Z1 v$ U5 L # g6 e# |( F2 G 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！www2.tvboxnow.com- R% d/ ^1 i7 U, l. d9 g: f, T8 C . i5 R+ l4 Y7 X5 S6 jwww2.tvboxnow.com以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 ! u! p1 X' H2 C5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 R: o" Z1 t& b" j" k- Q% J （蒸生薑） % I+ n3 I$ \  r! [1 z2 q: Y公仔箱論壇/ y" I% W- ]) l# u1 c3 q$ X. ?/ r 材料：生薑１個（約１００公克） 9 T) q* X( [$ r( t  `/ L# _ 7 u- \+ C( P5 |2 f4 [! @. c/ r5 Kwww2.tvboxnow.com步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。* p- D' t  G$ Z$ @ . N" A* Y2 C! S9 J& ?2 Jwww2.tvboxnow.com步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。公仔箱論壇% q- l3 i! K8 ]% B* f7 \. j" M 8 z) Q( Y3 O( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 E2 F" `$ z( y 公仔箱論壇+ D; @& R: A: Y0 {5 M 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 & |. U/ `3 A# nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% q+ q* i3 E5 k2 M 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb  {4 ~5 o7 `% B1 T5 _) k 5 \, ^6 s5 J( k( s* Y0 z/ jwww2.tvboxnow.com（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？- I9 h: U9 ~2 B, o, W 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。tvb now,tvbnow,bttvb! J: L5 S8 B* z; c1 d$ q7 ` 公仔箱論壇) f7 A3 I2 m! o+ b （怎麼吃） " W+ t6 b; r" l直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。