[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ( X+ Y2 s9 ]: X" C7 l+ l: ^ ; U0 A% B$ k( y' f% j7 {; @出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ( _' J! n; ]0 q2 rtvb now,tvbnow,bttvb 9 ]# Q- o6 b( D" N3 D7 K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb1 t% e* h( a/ a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ d9 G3 c* q& L 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 / ?9 }9 H# p  e ! W1 W+ [+ y0 l- n& g（蒸生薑） 0 p+ q. c3 m& Q/ T+ `' T( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 x8 {5 _) I1 v- L 材料：生薑１個（約１００公克） 9 L$ M# b: R  _# o' R9 E: ^' t( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   i8 s7 [$ v) Bwww2.tvboxnow.com步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。; }5 |4 S7 e5 J6 A+ S. J) Q( r 4 N/ ^2 E9 Y( S' n  K: d# m步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ! y/ x2 [5 e# L# S: ^/ H$ [5 ]) h: r7 Z' k0 }/ b 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ' B8 L8 w( z" u, Y4 T9 ?* Pwww2.tvboxnow.com1 Z( D. ]8 u) P# ` 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。公仔箱論壇. y4 M0 g) b- a, h" D0 R 5 F+ g6 h6 ]) B9 Q( P* W$ i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 9 G# x$ ]$ T1 l5 p9 Q& G3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' F4 N8 |6 U0 O" y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ ( r: [  J8 P- y& x; e9 t5 u$ v4 jwww2.tvboxnow.com石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 9 [( e, O" V! e, w) H公仔箱論壇; N7 g  k/ b6 Q( \: u( O, R （怎麼吃） . W: Q& R4 s3 f) k+ _公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。