[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。2 w9 G) v5 g0 n0 s; y: k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 ]  E; N/ Y. t 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇) U4 w- d% b* } www2.tvboxnow.com* u$ W' \: D- s- W7 w' B. h 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb- k: m9 L( A1 Z; W, P( G8 p tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 }( j1 a7 | 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。公仔箱論壇2 M$ P) `* P6 H" W% b ' M) Z% d8 F' u公仔箱論壇（蒸生薑）www2.tvboxnow.com) [  |6 y  ]9 ^0 n. b# E tvb now,tvbnow,bttvb: I, p! q% K* C/ P. `$ u+ _ 材料：生薑１個（約１００公克）) e' o4 {3 O: ^* E1 T # Q; Z4 z+ d3 G4 t" t! Q) K 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。www2.tvboxnow.com) o1 L: y; D* _9 a# ]1 @ 6 l" G' n* v) Y$ ]5 ]  O 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 3 N% X6 W) @# U: F3 f. y公仔箱論壇 ! ?+ i' Q4 _8 \4 Ytvb now,tvbnow,bttvb步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 # K! f: G9 _( o2 V8 C+ @  o2 c7 M7 N 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。tvb now,tvbnow,bttvb! ]  s1 b8 P9 S0 [: ]- e 5 _% X! c  k' Z步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 : @+ v3 N! H+ M" Y; R% q" g. V+ D! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + Z& j3 P7 S/ r& {/ owww2.tvboxnow.com（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？6 ?6 ^( H9 o3 w: R, s. W 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 4 A$ |+ \6 s/ O& Z1 |! y  Ptvb now,tvbnow,bttvb ) p$ K. [# ~1 s0 n0 A3 ?; ?5 j+ D7 W$ ltvb now,tvbnow,bttvb（怎麼吃） # \& \/ b4 x2 f3 h% I  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。