[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ' i: k- P* ^2 I* {; p% t6 _1 f" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 w' c% r5 |; c1 itvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。www2.tvboxnow.com2 H- {' S: f" s# e % l" W2 h% |" y' u# [石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！www2.tvboxnow.com& {1 u. U. w! G) a* P; {, ^ tvb now,tvbnow,bttvb: r! M/ R7 e& y0 }. M1 i: K 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。www2.tvboxnow.com- E/ O8 n: ~; q 0 n# W) @  y2 Q# R- x （蒸生薑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: C# B' ?4 X3 e+ ?2 ? 公仔箱論壇1 a! }2 C4 l6 e% v) }4 h1 g) m 材料：生薑１個（約１００公克）" l$ i& |+ a& J4 t* C ( g3 P% x* D, `" ~" ^步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 3 l9 s8 T' t4 n2 p4 d0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 C: D+ n6 M( ?- [ 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。公仔箱論壇  r/ g* @( N- D% p# K 0 o' g) w9 }( i- I 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 7 q# ?. p- k6 V  _3 hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 X- y9 q$ i7 C1 _0 ^ 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。- w5 h5 M# w# \ & h9 ~5 a7 x- T4 k+ `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb% _6 V) j9 f5 @# Z% o www2.tvboxnow.com& [9 ~5 y: u* A$ Z （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？2 K! ]) C+ I" X4 t; a& i 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 " ~6 R  [7 G7 Z# q! Q/ N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 _- d% A$ c1 w （怎麼吃） ; g; F8 e: F2 v. ~1 G; S公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。