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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 tvb now,tvbnow,bttvb8 O. _# ?' l0 e
口味:咸鲜味公仔箱論壇; Y* b* C/ l. s* E. t

! ^2 J2 D/ W/ d' z$ D4 r& @3 ttvb now,tvbnow,bttvb主料:鲶鱼400克 酸白菜300克 tvb now,tvbnow,bttvb8 P; Q( x! m4 B* [  j& C( K
配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克
! P% O! E6 I( y5 g6 \; `  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |" J) z. H8 \1 e0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。
$ c0 k# \8 Y, L7 Y( d$ i) W公仔箱論壇2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, s* r) M" y* o
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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