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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖
7 l* u( ?/ H. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味:咸鲜味
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/ @+ g7 J3 `! M- ]8 |tvb now,tvbnow,bttvb主料:鲶鱼400克 酸白菜300克
1 k' p, ?: e- k6 l3 k4 P3 mwww2.tvboxnow.com配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克
; e. z  l/ g- s4 J& P  k8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 G8 ~$ Q5 v( u- e% g
1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。
/ m. I) z, x7 m, u6 c7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。www2.tvboxnow.com  x) b0 n" @. E  b1 _
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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