本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
; }4 q J) O( }; U: f/ G中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ e/ C" X" x) c* o7 p
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8 Q# Q0 q* l6 Uwww2.tvboxnow.com生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環公仔箱論壇$ ?( K+ J6 [3 n6 P+ I4 H) o& f" {+ Y
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好( h7 y+ n3 ~; n; h }( p4 v9 b5 L
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。
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1 O/ w, H: O, \' v. o3 ~4 Z公仔箱論壇吃薑抗寒！避免服用寒涼食物tvb now,tvbnow,bttvb, V" q0 b& e8 e' E0 l: [
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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: a2 ~" F$ V; E: O中醫抗寒藥膳+穴位推薦; U. O' e5 U' r6 G* G
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。www2.tvboxnow.com& u: N2 L' P2 r) Y0 k
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【桂枝湯藥膳】; p+ Y8 l4 K: z9 H; f/ t
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) |. w0 J/ a& F
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。
1 Q ]# k. W1 [- i3 H功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。公仔箱論壇- u/ V4 q& N; f& P0 D$ }
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【當歸生薑羊肉湯】
7 H9 ^5 H7 p5 S. r8 N) @9 Ywww2.tvboxnow.com材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
0 j, g) l. S/ @" T6 v0 t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。; f; Q4 N" z6 B- n2 |/ D0 `8 V5 _: X
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】www2.tvboxnow.com5 a6 p1 H& R; J/ R) ]
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。1 B8 h6 D7 }& H ~
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。tvb now,tvbnow,bttvb" P3 Q, I* s/ `6 v& l' W) B
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【太溪穴】
' z! x1 Q: U/ m太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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